Nem tudom, talán még nincs itt ez a kombináció. Mindenesetre jó és egészséges étel. És hámozza meg azokat a sült fokhagymákat - ez finom!:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A céklafóliában sütjük meg a hámozatlan fokhagymagerezdekkel és olívaolajjal meglocsolva.
Külön tepsire sütjük az édesburgonyát, hasábburgonyára szeletelve, amelyet megsóztunk, és zúzott fokhagymával kevert olívaolajat öntünk tepsire.
Kb. 45 perc sütés után megpucoljuk a céklát, hasábburgonyára vágjuk, összekeverjük sült fokhagymagerezdekkel, megsózzuk és meglocsoljuk balzsamecettel. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, puhára sütjük.
Keverje össze a céklát édesburgonyával, és fogyasszon egészséges ebédet vagy vacsorát. Használhatjuk hússalátaként is.