Ezek a hideg zöldség- és gyümölcslevesek üdítők, könnyűek, és nemcsak forró napokon, hanem fogyás közben is fogyaszthatják őket. Ezekben a levesekben nincs liszt, mégis gazdag, egészséges és finom! Próbálja ki az egyik ilyen hideg levest, amely kissé eltér a klasszikus melegektől, és mindenképpen beleszeret ...
Recept hideg uborkaleveshez
Frissítő, könnyű, ugyanakkor határozottan meg fog elégíteni. Az uborkaleves remek lehetőség egy könnyű vacsorához.
Szükséged van: 600 g uborkasaláta, 250 g fehér joghurt, 1,5 deci tejszín főzéshez, 4 - 6 gerezd fokhagyma, friss kapor, kevés olívaolaj, tengeri só, őrölt fekete bors, körethez dió és ha van tzatziky fűszered.
A megtisztított és megmosott uborkát durvább reszelőn reszeljük le, és tegyük egy tálba. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, fehér joghurtot, tejszínt, szeletelt kaprot, őrölt fekete borsot, tzatziki paprikát, tengeri sót, zúzott fokhagymát, és mindent jól keverjük össze. Tegye ezt a levest a hűtőbe, és amikor egy tányérba kerül, megszórja a tetejét dióval.
Sárgabarack hideg leves receptje
Ez a sárgabarack hideg leves enyhén savanykás, egészséges és finom. Tízre, olovrantra vagy vacsorára alkalmas.
Szükséged van: 1 kg barack, 100 g méz, 1 citrom, 1 takaró fehérbor, víz.
Apróra vágjuk a barackot, mossuk és vágjuk kisebb darabokra. Tegyük egy edénybe, öntsünk rájuk vizet, és puha masszában főzzük meg. Ezután keverje ezt a masszát sima zabkásába, adjon hozzá bort, citromlevet, mézet, és hagyja melegedni, ne forrjon. Ezután hagyja kihűlni ezt a levest, és tegye a hűtőbe.
Recept hideg brokkolileveshez
Könnyű és egészséges lehetőség alacsony kalóriatartalmú vacsorára, reggelire vagy tizedikre. Ezt a levest reszelt sajttal is gazdagíthatja.
Szükséged van: 800 g párolt brokkoli, 300 g finomított cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 300 g zsírtalanított túró, őrölt fekete bors, tengeri só, kevés olívaolaj, kapor vagy friss petrezselyem.
Párolt brokkolit, megtisztított és reszelt cukkinit, zúzott fokhagymát, kaprot, túrót, kevés olívaolajat, tengeri sót és őrölt fekete borsot simára sűrű masszává keverünk. Ha a massza túl sűrű, adjunk hozzá még cukkinit vagy kevés vizet. Ezután tegye ezt a levest a hűtőbe, és szeletelt friss petrezselymet is adhat a tányér tetejére.
Recept hideg meggyleveshez
A hideg leves gyönyörű, csodálatos és összetéveszthetetlen íze téged is lehűthet! Ha valami hideg és édeset szeretnél, akkor fogyaszd el ezt a meggylevest.
Szükséged van: 1 kg kimagozott meggy, 1,5 liter víz, 150 g nádcukor, 2 deci tejszín főzéshez, 3 csomag vaníliás cukor, 70 g szolamil.
Mossa meg a csontozott cseresznyét és tegye félre. Tegyen vizet, cukrot és forralja fel egy edényben, majd öntsön bele cseresznyét. Keverje meg a Solamyl-t tejszínben. A meggyet keverje sima masszává, adjon hozzá tejszínt solamil-, vaníliás cukorral és hagyja felmelegedni, a massza nem forrhat fel. Ezután tegye félre a meggylevest, hagyja kihűlni és kihűlni.
Hagy egy Válasz Mégse választ
Mit gondolsz? Csatlakozzon hozzánk most egy új online fit kihíváshoz, és hozza létre a megfelelő szokásokat, hogy segítsen Önnek FIT-ben és jobb megjelenésben lenni. Élő testmozgás, a menü módosítása, a csoportos motiváció és sok más előny. "CSATLAKOZZ ITT"