Bemutatjuk a konyhai eszközök szubjektív választékát, amely ritkábban része a konyhánk felszerelésének, és amely megkönnyíti az életet, és még egy tapasztalatlan szakács számára is segíti a feladatot.

hasznos tipp

1. Joghurt

Az egészséges ételek divatja (mennyire hasznos!) Önként készítettünk otthon ételeket, amelyeket eddig a szupermarketekben vásároltunk. Tehát biztosak vagyunk benne, hogy nem fogunk "tápláló ételeket" enni, ha a csomagban a teljes Mendelejev asztal szerepel. Az egyik konyhai eszköz, amely segít az egészséges italok és ételek elkészítésében, a joghurt ritka a konyhában. Közben, neki köszönhetően néhány órán belül egészséges kefirt vagy joghurtot készíthetünk .

Most nagyon divatos a saját baktérium törzsek termesztése, de a házi joghurt készítésének kalandját kezdő emberek késztermékeket vásárolhatnak. Kétféle típus létezik a piacon. Az első hasonlít egy hőtartályra. Összekeverjük a tejet (az UHT nem alkalmas!) És a baktériumokat benne, majd tegyük félre. A második annyiban különbözik az elsőtől, hogy további szárítási funkcióval rendelkezik (például a gyümölcsöknél), és több kis edénnyel van ellátva, amelyekbe baktériumokkal tejet öntünk. A készülék néhány órás működése után több adagban kapunk italt.

  • Joghurt gyártó 1,2 l. Kettős fala van, így ideális a tejben lévő joghurtos baktériumkultúrák előállításához, termikus tartályként is alkalmas élelmiszerek tárolására. Kiváló minőségű műanyagból készül. Térfogat: 1,2 l Ár: körülbelül 25 PLN

2. Élelmiszer hőmérő

Az ételhőmérők segítenek megelőzni az olyan hibákat, mint a tálak égése. De nem csak. Megkönnyítik az ételek recept szerinti elkészítését . És vannak egészségügyi okai. Például a konyhában használt zsírok mindegyikének optimális a hőmérséklete. Ha túllépi, nagyon veszélyes anyagokat tartalmaz, beleértve ezeket a rákkeltő anyagokat is. A piac nagyon egyszerű, drága 20 PLN-t, valamint kifinomultabb modelleket kínál - időzítővel, hosszú kábelre helyezett szondával és riasztóval, amely akkor aktiválódik, amikor a hőmérséklet meghaladja a beállított szintet.

  • 2 méteres hőmérő. Nagyon praktikus hőmérő a hőmérséklet ellenőrzésére hús főzésénél, füstölésénél és pörkölésénél, valamint egyéb ételek elkészítésénél. 0 és 250 ° C közötti hőmérséklet-tartományban működik, és a 18 centiméteres rozsdamentes acél szondát egy 1,5 m hosszú kábelre helyezik. Időzítővel van felszerelve 99 perc 59 másodpercig. Ha a beállított hőmérséklet vagy idő letelt, riasztást jelez. Elhelyezhető, felakasztható vagy mágnessel rögzíthető. AAA akkumulátor működteti. Ár: kb. 35 PLN

3. Tojás forma

Ez egy nagyon hasznos eszköz, amelynek köszönhetően a sült vagy főtt tojásnak hatékony formát tudunk adni. Csak néhány zlotyba kerül. Tojásformák alapvetően három csoportra oszthatók. Az egyiket - fémből vagy szilikonból - egy serpenyőbe teszik, és tojásokat tesznek bele. Ennek eredményeként szív, madár, háromszög stb. Ez utóbbiak arra szolgálnak, hogy a frissen főtt tojásoknak dekoratív formát adjanak. Formákba helyezik, kis formával letakarják és meghúzják vagy meghúzják. Tégla hatás! A szögletes, tulipános vagy csirketojásoknak jobb az íze! Harmadikat tojás főzésére használnak pólóban. Egyébként nagyon érdekes formájúak

  • Konyhai öntőformák. Vágott tojások főzésére használják őket. Lógós fogantyújuk van, amely alkalmazkodik a különböző méretű virágcserepekhez. Lehetővé teszik a víz egyszerű elvezetését. A készlet két tojásformát tartalmaz: sárga és fehér. Különböző verzióik vannak. Az olcsóbbak szinte kizárólag szilikonból készülnek, ára kb. 55 PLN, a drágábbak alja acélból készül. Utóbbi ára körülbelül 75 PLN.

4. szénsavas

Ezt a kifejezést a cseppfolyósított gázt telítő eszközök leírására használják. szén-dioxid. A nagy szabadon állóaknál van egy nagy üveg CO2, és rendszeresen telítjük őket vízzel, amikor megnyomjuk a gyöngyöző víz szimbólumával ellátott gombot. Nagyon hatékonyak. Az alapverziók körülbelül 500 - 700 PLN-be kerülnek, de a 70-es évek szifonjaiban általában használt kicsi sokkal kényelmesebb. A gázt egy fém szifonban szállítják, amelyből az adagolóba csavarás és az egész kulacs telítettsége után a gáz felszabadul. az otthoni körülmények általában olyan eszközök, amelyek ízletes pezsgőt adnak nekünk . A gyártók sokfélét kínálnak

  • Stalgast telítő. A 0,95 liter térfogatú, átlátszó palackot tartalmazó szifon finom rendszerrel rendelkezik a víz kiadására (vagyis a víz nem "váratlanul" fúj ki "). 6 golyóval értékesítve. Ár: 169 PLN-től.

5. Tojásfőző

Főleg elektromos készülékhez van csatlakoztatva 2-5 tojás főzéséhez. Sokkal ritkábban a tojásfőzőket használják a tojások főzésére edényben vagy mikrohullámú sütőben. Az edényben való főzéshez általában szilikon vagy acél készül, szilikon fogantyúval. Tojásokat teszünk beléjük, és vízbe merítjük, és amikor eleget forralnak, megfogjuk a tűzhelyet a fogantyújánál fogva, és a tojásokat eltávolítjuk a forrásban lévő vízből anélkül, hogy kiégetnénk őket. A mikrohullámú kályhákat általában tojás vagy doboz formájában kínálják . A legegyszerűbb modellek (pl. Sistema) nagyon olcsók, míg az MSC márkanév alatt négy tojás héjas főzéséhez kínált modellek körülbelül 60 PLN-be kerülnek.

  • Mikrohullámú tartályrendszer. Ez lehetővé teszi a sült tojás, omlett vagy rántotta egyszerű és gyors elkészítését a mikrohullámú sütőben. Szorosan záródik. Mikrohullámú sütőben (fedél nélkül), fagyasztóban és mosogatógépben használható. Kiváló minőségű műanyagból készül, BPA és ftalátok nélkül. Kapacitás: 271 ml. Ár tól. 15 PLN

Ezeknek a konyhai eszközöknek köszönhetően a főzés öröm lesz. Még azoknak is, akik úgy gondolják, hogy két kezük van ezen a területen. Megér egy próbát!