Milyen körettel frissítjük a menüt ma? Minden tésztát szeretettel várunk, ezért a változásért felajánljuk az éhes családi gombócokat! Sajttal és szalonnakockákkal keverve külön ételként is tálalhatók!
Hozzávalók
- 300 g sima búzaliszt
- 40 g szalonna
- 200 g friss túró vagy sajt
- 200 ml főzőkrém
- 50 g vajat
- csipet só
- 2 evőkanál Podravka fűszerezés
- 200 ml vizet
- 1 tojás
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Készítmény
- Tegye a lisztet egy mélyebb tálba, adjon hozzá Podravka fűszereket és tojásokat. Fokozatosan keverje össze a vizet, és forralva főzze meg a puha tésztát. Hagyjuk állni 15 percig.
- Sózzuk meg a főzővizet, és hagyjuk forrni. Helyezzen egy nagy lyukú szűrőt a tartály fölé forró vízzel.
- Helyezze a keverék egy részét a szűrőn lévő gombócokra, és nyomja a lyukakon keresztül a forró vízbe. Főzd a gombócokat kb. 8 percig, majd perforált kanállal távolítsd el őket. A maradék tésztát ugyanúgy megfőzzük.
- Megolvasztjuk a vajat egy szélesebb serpenyőben, hozzáadjuk a megfőtt gombócokat, tejszínt és rövid ideig, 1-2 percig főzzük.
- Keverjen össze friss túrót vagy sajtot, és egy serpenyőben zsír nélkül megszórjuk sült szalonnával.
Szolgáló: Apróra vágott petrezselyemmel megszórva zöld salátával tálaljuk.
Tanács: A gombócokat tálalhatjuk külön ételként, vagy köretként húsos ételekhez szószokkal, vagy vadételekhez.
Táplálkozási értékek
| 558 kcal/2332 kJ | |
| 100 g termékre | Forrás: Podravka d.d. |
Ha tetszett ez a tartalom, ossza meg
Kövess minket
- Youtube
A sütik segítségével weboldalunk megfelelő működését és szolgáltatásaink folyamatos javítását teszik lehetővé. Ha meg akarja akadályozni a sütik használatát, akkor a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További információkért lásd a Felhasználási feltételeket.