Savanyú tejeskalácsot otthon nagyon gyakran készítettünk. Nagyon megkedveltük. Később megpróbáltam a tejet acidofilre cserélni, majd joghurttal váltásra kipróbáltam.

durva liszt

Joghurttal a torta jobban ízlett nekünk. Tehát elkezdtem tejet cserélni néhány más joghurt receptben.

Próbáld ki te is:)

Joghurt torta

  • 200 ml tejszínhab,
  • 150 ml epres joghurt,
  • 2 tojás,
  • 450 g félig durva liszt,
  • 1 sütőpor,
  • csipet só,
  • 2 vaníliás cukor,
  • kb 6 fagyasztott eper.

Keverjünk össze mindent a negyedelt eperrel, és öntsük egy kivajazott tepsibe és félig durva lisztbe (én tortaformát használok). 180 ° C-os fűtött sütőben kb. 50 percig sütjük.

Pite fehér joghurttal

  • 3 csésze búzadara liszt,
  • teáskanál szódabikarbóna,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 2 csésze porcukor,
  • 3 csésze fehér joghurt,
  • ½ csésze olaj.

Mindent jól összekeverünk. Kivajazott és finoman reszelt tepsire öntjük, és 180 ° C-os fűtött sütőben sütjük.

Joghurt mártogat

  • 2 fehér joghurt (300 ml),
  • 1 tojás,
  • 8 evőkanál félig durva liszt,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 teáskanál szódabikarbóna,
  • lekvár,
  • 1 fehér,
  • 1 evőkanál porcukor

A joghurtokat jól keverje össze a tojással, adjon hozzá vaníliás cukrot és lisztet szódabikarbónával, és keverje össze. Egy serpenyőben (lehetőleg kutakkal) fokozatosan süsse meg mindkét oldalán a mártogatókat alacsony lángon, és meleg helyen tárolja. Csatlakoztassa a dolkyt kettőbe lekvárral. Alternatív megoldásként külön porcukorral megszórva tálalhatjuk. Tejjel tálaljuk.

Sárgabarack palacsinta

  • 500 ml barack joghurt,
  • 200 g félig durva liszt,
  • 20 g élesztő,
  • 50 g porcukor,
  • 2 tojás,
  • 1 pol. kanál olajat

Keverjen össze mindent, és hagyja pihenni körülbelül fél órán át. Ezután egy serpenyőben olajban megsütjük, hogy mindkét oldalon bika legyen. Porcukorral és a kompót sárgabarackjával megszórva tálaljuk.

Joghurt eperrel

  • 200 g eper (őszibarack kövek és héj nélkül),
  • 1 pol. kanál méz,
  • 200 ml joghurt,
  • 100 ml tej (főtt és lehűtött),
  • keksz

Az epret tejjel, mézzel és joghurttal keverjük össze. Öntsük a törött kekszet a tálakba.