Ne pazarolja a pénzt olyan élelmiszerekre, amelyek csak egészségügyi bónusznak tűnnek. Hozunk egy listát a legnagyobb "élelmiszer-hazugokról".
Még a legtáplálóbb ételeket is elronthatja nem megfelelő öntettel vagy jegesedéssel. Ha az úgynevezett "egészséges" ételek címkéivel kezdene, akkor megrázná a fejét a címkéjük felett.
A táplálkozási tanácsadók öt olyan ételt ismertetnek meg, amelyek nem igazán olyan egészségesek, mint a cég gondolja, és néhány tippet adnak arról, hogyan lehet finom és különösen egészséges finomságot készíteni belőlük.
1. Növényi chips
A zöldségforgácsokkal való probléma már a nevük. Csak azért, mert egy termék zöldségeket tartalmaz, nem biztos, hogy azonnal egészséges. Az üzletekben a legtöbb zöldség chips kukoricát, burgonyát vagy borsó keményítőt tartalmaz, és csak néhány más zöldséget. Még jobb minőségű zöldségforgácsokat is bevonhatunk olaj- vagy kenőcsrétegbe.
2. Kaleráb tészta pizzához
Lehetek őszinte? Ha karfiolból kell elkészítenem a pizzakéregemet,
Jobb, ha több mint 60 kalóriát spórolok meg. Jobb, ha 6000 kalóriát spórolok meg. Ha karfiolpizzát eszel, automatikusan elképesztő hasizmaid lesznek. Mint az első falat. pic.twitter.com/8hRs0jlSTo
Annak érdekében, hogy egészségesebb alternatívát válasszon, otthon sok ember készít pizzát a maga módján. Gyakran helyettesítjük a hagyományos tésztát karalábé remake-rel, amely a dietetikusok szerint egyáltalán nem egészségesebb alternatíva.
A kalerab mellett gyakran adunk sajtot és zsírokat a tésztához az egységesítés érdekében. Kapunk néhány szénhidrátot, de még mindig sok kalóriát. Egy ilyen út egy szelete az ajánlott napi koleszterin adag 16 százalékát, telített zsírsavak 14 százalékát, 84 kalóriát és a napi só 47 százalékát tartalmazza.
Ezenkívül a karalábéból készült pizzatészta rabolja el az egészséges táplálkozás alapvető elemeit, azaz az egészséges zsírokat és szénhidrátokat. A Kalerábnak végtelen számú egészséges tápanyaga van, de a klasszikus pizza cseréje zöldségjellel még mindig nem a legegészségesebb ötlet. Próbáljon inkább klasszikus pizzát választani, vékony ösvénygel és rengeteg zöldséges körettel. A húst teljesen hagyja ki, sok kalóriát tartalmaz. Sokkal több tápanyagot fog kapni egy ilyen pizzától, mint a karalábéból.
3. Hasábburgonya édesburgonyából
Ha az édesburgonyát kedveli a sült krumpli helyett, akkor nem sokat segít. Bár valamivel kevesebb szénhidrát van bennük és nagyobb az A-vitamin-adagjuk, körülbelül annyi kalóriát tartalmaznak. Ezenkívül sok ember, aki ezt a lehetőséget választja, végül sokkal több krumplit eszik meg munkamenetenként, mint amennyit klasszikus krumpli készítésével fogyasztana.
Mint ezeknél az étkezéseknél szokás, a botlás ismét egy készítmény. A hasábburgonyát, bármilyen alapanyagból is, mindig meg kell sütni, ezért hozzá kell adni. Ezért ahelyett, hogy a városban étkezne, készítsen sült krumplit otthon. Sütés helyett sütjük meg őket a sütőben, és adjunk hozzá csak kevés olajat és sót.
4. Alacsony zsírtartalmú salátaöntet vagy vinaigrette
A vinaigrette salátaöntet dijoni mustárból, fehérecetből és gyógynövényekből készül. Lehet, hogy egészségesnek hangzik, de az igazság mindenképpen máshol van. A megvásárolt öntet 70 kalóriát és zsírt nem tartalmazhat, de akár 14 gramm cukrot is, ami az ajánlott napi adag 28 százaléka.
Ha eltávolítja a zsírt az ételből, minimalizálja annak ízét. Az élelmiszeripari vállalatok megbirkóznak ezzel azáltal, hogy zsír helyett több cukrot adnak az ételekhez. Ezenkívül a bolti öntetek gyakran nagy dózisú sót tartalmaznak, ezért a legjobb a házi készítésű öntetekre hagyatkozni. Egyszerűen keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a mustárt és az ecetet.
5. Granulátum vagy fehérje rudak
Noha "egészséges ételeknek" nevezik, a granola- és fehérjetartóknak még több napig kell tartaniuk az ételszámlálókon, ezért tartósítószert adnak hozzájuk. Emellett ízlésüknek és illatuknak is jónak kell lenniük, ezért magas cukortartalomra, kukoricaszirupra és mesterséges édesítőszerekre számíthatnak.
Ahelyett, hogy bárokat vásárolna, amelyek azóta a boltban vannak, készítse el otthon ötletei szerint.