csökkenti

Egyre több beteg szenved magas vérnyomástól. Szerencsére van néhány módja annak csökkentésére diétával.

A spenót, a bab, a banán, az avokádó és még a kávé is azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyek csökkenthetik a vérnyomást. Mindegyik káliumot tartalmaz, amely az alacsony nátriumtartalommal együtt segíthet csökkenteni a magas vérnyomást. Az alacsony nátrium- és magasabb káliumtartalmú ételek hatásait megerősítette az American Journal of Physiology - Endocrinology And Metabolism című folyóiratban publikált kutatás.

A szívbetegség és a stroke által okozott halálesetek körülbelül felét magas vérnyomás okozza. Naponta körülbelül 5 gramm káliumra van szükség a vérnyomás csökkentéséhez. 150 g sötét bab adja ennek az adagnak a felét.

A tanulmány első szerzője, Alicia McDonough azt mondta:

"A nátrium-bevitel csökkentése jó módszer a vérnyomás csökkentésére, de a bizonyítékok arra utalnak, hogy az étrendi káliumszint növelése ugyanolyan jelentős hatással lehet a magas vérnyomásra."

A következtetések a nátrium- és káliumbevitel és a vérnyomás közötti kapcsolat tudományos vizsgálatából származnak. Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak az embereknek, akik több káliumot szedtek, alacsonyabb volt a vérnyomás, függetlenül az étrendben lévő nátrium mennyiségétől.

A kálium, a nátrium és a vérnyomás összefüggése

A test automatikusan kiegyensúlyozza a nátrium- és káliumszintet.

Ahogy McDonough mondta:

"Ha magas a kálium, a vesék több sót és vizet választanak ki, ami növeli a kálium kiválasztását. Magas káliumtartalmú étrend fogyasztása olyan, mint egy vizelethajtó. ”

A sós íz sok ember számára annyira csábító, mert őseink étrendjében kevés só volt. Másrészt azért kaptak sok káliumot, mert étrendjükben gazdag volt a gyümölcs, a gyökér, a zöldség és a bab. A modern feldolgozott élelmiszerek azonban nagy mennyiségű sót tartalmaznak, hogy kielégítsék vágyainkat.

„Ha tipikus nyugati étrendet fogyaszt, akkor a nátriumbevitel magas, a káliumbevitel pedig alacsony. Ez jelentősen növeli a magas vérnyomás kialakulásának esélyét. ”