Harcolj a zsír ellen ezzel az 5 fűszerrel.
A rendszeres testmozgás és a megfelelő táplálkozás a legbiztonságosabb módszer az anyagcsere felgyorsítására. Van azonban néhány fűszer, amelyek egyrészt megkóstolják az étrendet, másrészt pedig jó irányba rúgják az anyagcserét. Természetesen nincsenek csodák, és a fűszer önmagában nem a megoldás, de segít a zsírfelesleg elleni küzdelemben.
Cayenne-i bors
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a cayenne paprika nagy mennyiségű kapszaicint tartalmaz - ez a hatóanyag, amely a szájban vagy a bőrön ég, nagyobb sebességgel segíti az anyagcserét. A kapszaicin termogén hatása közismert (javítja a test által kiváltott hőindukáló folyamatokat), ami gyorsabb anyagcserét és több elégetett kalóriát is jelent. Kutatások szerint a kapszaicin akár 5% -kal is növelheti az anyagcsere sebességét, akár néhány órával a fogyasztás után is. Ezenkívül megállapították, hogy akár 16% -kal is növeli a testzsír-oxidációt.
Típus: A Cayenne paprika ideális hús vagy hal megkóstolásához. Javíthatja a sült magokat ezzel a fűszerrel is, és kombinálhatja annak hatását a magas fehérjebevitel mellett.
Gyömbér
A gyömbér rendkívül sokoldalú fűszer- és gyógynövény, bár általában feldolgozott formában találkozunk vele. A feldolgozásnak azonban sokféle fajtája létezik: porok, olajok, teák és fűszerkeverékek. Csípős íze van, és leginkább az emésztési problémák enyhítésére használják. A gyömbér gyógyszerészeti szempontból is igazi kincs, köszönhetően különösen magas antioxidáns-tartalmának. A kapszaicin-szerű gingerol szintén felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét. A kutatások azt is kimutatták, hogy fokozott a termogenezis - vagyis a test hőtermelése nőtt, és több kalóriát égetett el. További kísérletek igazolják a tárolt zsír felszabadulását és annak felhasználását energia formájában.
Típus: Öntsön friss gyömbért egy pohár forró vízbe - ez alaposan felrúgja az anyagcserét. Sült ételekhez és szószokhoz is felhasználhatja.
Kurkuma
Botanikai szempontból rokon a gyömbérrel, és az Indiából származó ízletes curry egyik fő összetevője. Az aranypaprika fő hatóanyaga a kurkumin, amely nagyon erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és így megelőzheti a szívégéseket, a rákot, a depressziót és az életkorral összefüggő neurodegeneratív betegségeket. Ezenkívül képes felgyorsítani az anyagcserét és elősegíteni a zsírégetést. A testzsír csökkentése érdekében rendszeres fogyasztás javasolt. Csökkenti az étvágyat azáltal, hogy a leptin hormon szintjét normális szinten tartja, mivel felelős az éhségért.
Típus: Kukoricával rengeteg levest kóstolhat. Remek fűszerezés a sült zöldségekből, és fehérjében gazdag turmixot is készíthet magas kalória nélkül.
Fahéj
Szinte minden háztartásban a fahéj sokkal több funkciót tölt be, mint az édesség édesítése. Számos hasznos tulajdonságának köszönhetően a fahéjat ma széles körben vitatják. II. Típusú cukorbetegség esetén csökkenti a vércukorszintet, a triglicerideket, valamint a "rossz" koleszterinszintet és a vérnyomást. Hatékonysága annak köszönhető, hogy képes utánozni az inzulin hatásmechanizmusát, így a glükóz közvetlenül a sejtekbe kerül. Ez megmagyarázza a fahéj anyagcserére gyakorolt hatását is - ha testünk képes hatékonyabban feldolgozni a cukrot, akkor nem tárolja zsír formájában.
Típus: Meghintheti fahéjjal, például pattogatott kukoricával, de javítja az alma vagy a görög joghurt ízét is. Ha keveredik cayenne fűszerrel, akkor ezzel a merészebb, csípős keverékkel még jobban elindíthatod az anyagcserédet.
Rasca (kömény)
A kömény az egész világon széles körben használt gyógynövény, de sokan keveset használják, vagy kerülik az erős ízét. Bár az anyagcserére gyakorolt hatást legalább viszonylag korlátozott mértékben nem vizsgálták más gyógynövényekkel összehasonlítva), például a túlsúlyos csoportban a koleszterin, a trigliceridek és a "rossz" LDL-koleszterin napi fogyasztása csökkent a vérben. Ugyanakkor növekedett a HDL, azaz. "Jó" koleszterin. A testtömeg, a testtömeg-index (BMI) és a derékméret szintén jelentősen csökkent. Ennek oka, hogy a fahéj fitoszterineket tartalmaz, amelyek növényi összetevők, és megakadályozzák a koleszterin fogyasztását a szervezetben.
Típus: A porított rascát más fűszerekkel is felhasználhatja levesek, húsok megkóstolásához, de a curry ételekhez is nagyszerű ízt ad.
A természet azonban számos más "zsírégetőt" adott nekünk gyümölcsök, zöldségek és egyéb gyógynövények formájában. Ismert azonban, hogy többségük valóban csak koncentrált formában hatékony, mert amíg megfelelő mennyiséget juttatunk a szervezetünkbe zsírégetéshez, nagy mennyiségű kalóriát is fogyasztanánk.