zellerrel

Nagy Tesztek

TESZT: Milyen ember leszel, ha megöregedsz? Tudjuk a választ!

népszerű az internetről

SZERETEM vagy UTÁLOM

Lady Gaga

Megpróbál formába lendülni? Szeretne egészségesen lefogyni néhány kilótól, amely nyaraláskor rátapadt? Élvezze a fogyókúrák során csodálatos hatású zöldségeket. Van zeller!

Több van benne, mint amilyennek látszik
A zellert, mint zöldséget, igazságtalanul alábecsülik. Élelmiszerekből vásárolva egyáltalán nem tűnik csábítónak, és először valószínűleg azt gondolja, hogy legfeljebb levesbe illik. Valójában csak felvette a kosarába.

A 18. századig a zellert gyógynövényként használták, nem pedig kulináris összetevőként. Az emberek emésztési problémák, reuma, valamint húgyúti rendellenességek esetén alkalmazták. A zeller védi az idegrendszert, tisztítja a májat, és pótolhatatlan a magas vérnyomásban szenvedők számára.

Diéta zellerrel
Ha diétát tartasz, tudd, hogy ebből a zöldségből 10 dkg nevetségesen alacsony - csupán 19 kcal - kalóriát tartalmaz. Minél többet tesz be az étrendbe, annál gyorsabban csökkennek a kilók. A zellerben található anyagok segítenek csökkenteni a vércukorszintet és dehidratáló tulajdonságokkal rendelkeznek, ami hasznos a szervezet méregtelenítésében.

Azok a vitaminok közül, amelyekben a zeller rendkívül gazdag, a legmagasabb a céčko aránya. A zellerrel a szükséges ásványi anyagokat is ellátja - főleg kalciummal, magnéziummal, cinkkel és vasal.

Frissen vagy sós lében?
A zeller előnye a könnyű hozzáférhetőség is. Egész évben frissen lehet nálunk vásárolni. Vásárlás előtt azonban alaposan meg kell nézni és kerülni kell a sérült darabokat. A zellerablaknak szép zöld színűnek, friss leveleknek és ép gumónak kell lennie. Az elszáradt szag, a sárga szín és a gumó felületi hibái rossz minőségről tanúskodnak, távol egy ilyen zeller kezétől.

A friss zeller több hétig hűtőszekrényben tárolható. Hosszabb eltarthatóság érdekében vásároljon sterilizált zellert, ecetes infúzióban értékesítve, hogy megakadályozza a zöldségek megpuhulását.

Nem csak levesekhez
A zeller használata a konyhában nagyon széles. Gyorsan készítsen belőle egészséges snacket - vágja vékony szeletekre, és adja hozzá a lágy sajttal bevont teljes kiőrlésű kenyérhez. A zeller kiválóan alkalmas zöldséges vagy krémes halászlé ízesítésére. Hozzáad egy kis salátát, öntetet, de pörköltet is.

Sült, hozzáadhatja szendvicsekhez vagy köretekhez. És ha a vacsora elkészítése a kedvesének marad, ne spóroljon a zeller mennyiségével. A hím potencia növelésének azonban ismert eszköze.

Zeller allergia
Az egyetlen korlátozás az allergiásokra vonatkozik, mivel ezek az aromás zöldségek allergének. Ha fogyasztása után allergiás reakcióra gyanakszik, a jövőben kerülnie kell, vagy csak nagyon kis mennyiségben és elegendő hőkezelés után kell ennie.