recept

A karácsonyi ünnepek mindenképpen kihívást jelentettek a gyomrod számára. Ezért az egészséges reggeli számára számos receptet kínálunk, amelyek könnyen elkészíthetők, néhány órára kielégítik, csökkentik az édesség iránti étvágyat és sok energiát biztosítanak a nap folyamán. Bónuszként pedig mindnyájukat megengedheti magának csésze finom kávét!

Túrós sült hússal

Hozzávalók:

1 túrós aktív fehérje
3 tojás
Köretnek 3 meggyparadicsom
fiatal hagyma
só
bors

Megközelítés:

Olajban vagy egy darab vajban megsütjük a sültet, és sóval ízesítjük. Keverje össze kissé lehűtve túróval és apróra vágott újhagymával. Díszítésként a félbevágott koktélparadicsomot fogjuk használni.

Puding chia maggal

Hozzávalók:

2 evőkanál chia mag
1 dcl mandulatej
1 teáskanál juharszirup
dió
szeder/áfonya
fahéj a szóráshoz

Megközelítés:

Körülbelül 1 cm-rel öntsön mandulatejet a felületük fölé, és időről időre keverje össze, hogy ne alakuljon ki csomó a pudingban (ideális lenne ezt a keveréket este elkészíteni, mert a puding reggel kész lesz). 20 perc múlva megkóstoljuk a pudingot juharsziruppal (ha édesre vágyunk), fahéjjal és gyümölccsel.

Csokoládé turmix avokádóval

Hozzávalók:

3 dcl cukrozatlan mandulatej
1 fagyasztott banán
1/2 avokádó
1 gombóc mandulavaj vagy mogyoróvaj

1 gombóc fehérje - csokoládé, vanília (opcionális)

Megközelítés:

Ennek a turmixnak a folyamata nagyon egyszerű. Mindent keverőbe dobunk, és kb. 1 percig keverjük.

Joghurt quionoa és vad bogyókkal

Hozzávalók:

170 g görög fehér joghurt
fél csésze főtt és hűtött quinoa

1 teáskanál házi szirup vagy erdei gyümölcslekvár
erdei gyümölcsök díszítésre (eper, málna, szeder, áfonya)

Megközelítés:

Keverje össze a joghurtot házi sziruppal, juharsziruppal vagy lekvárral. A pohárba aztán rétegezzünk quinoát, joghurtot és minden vad bogyót. Megismételjük ezt az eljárást a csésze tetejéig, ill palackokat, hogy joghurtot vigyünk magunkkal.

Egészséges palacsinta túróval

Hozzávalók:

110 g túró

20 g zabpehely

vanília bimbó (opcionális)

Megközelítés:

A tészta összes hozzávalóját összekeverjük, hogy megfelelő palacsinta állagot kapjunk, attól függően, hogy milyen durvák legyenek a palacsinták (ha sűrűbbet akarunk, akkor a tésztának vastagabbnak, vékonyaknál pedig vékonyabbnak kell lennie). Hagyja 30 percig hűtőben pihenni, és süsse meg. Legjobb kókuszolajban. Bármivel megtölthetjük őket. Gyümölcs, lekvár, mogyoróvaj stb.

Snack fehér joghurttal

Hozzávalók:

1/2 csésze quinoa pehely

3 evőkanál chia mag

1 csésze mandulatej

2 teáskanál méz vagy juharszirup

dió (köretnek)

vegyes mangó (bármilyen gyümölcs)

fehérje joghurt (opcionális)

vanília bimbó (opcionális)

Megközelítés:

Auinoát és chia magot öntöm mandulatejre. Édesítse a keveréket mézzel vagy juharsziruppal, és ízlés szerint adjon hozzá fahéjat és vaníliát. Ezután tegye a keveréket hűtőbe 2 órára, hogy a mag megduzzadjon. Keverjük össze a mangót (vagy bármilyen más gyümölcsöt), és tegyük a hűtőbe is. Ezt a két keveréket ezután egy pohárba rétegezzük fehér joghurttal együtt, és elkészül a szuper egészséges és finom reggeli.