Részvény
A lenmag nemrégiben egyre népszerűbb étel lett otthonainkban. Táplálkozási értéküknek köszönhetően nagy segítséget nyújtanak különböző egészségügyi problémákban, különösen magas koleszterinszint és székrekedés esetén.
Homályos ízük miatt édes vagy sós ételekhez adhatók, amelyek gazdagítják az egészséget elősegítő egyéb anyagokat.
1. Nagy mennyiségű egészséges anyagot tartalmaznak
Tápértékét tekintve a lenmagokat úgynevezett ún szuperétel. Rostot, telítetlen esszenciális zsírsavakat, B1, B2, B3, B5, B6 vitamint és E vitamint tartalmaznak. Gazdag ásványi anyagok, például kalcium, vas, mangán, magnézium, foszfor és cink forrása.
2. Rostforrás
A lenmag egyaránt tartalmaz oldható és oldhatatlan rostot. Az oldható rostoknak köszönhetően, amelyek a víz felszívásával lágyítják és növelik a béltartalom térfogatát, enyhíthetjük a székrekedés problémáit. Az oldódó rostok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, csökkentik a vércukorszint ingadozását és segítenek a fogyásban. Az oldhatatlan rost tisztítja a vastagbelet, felszívja a mérgező anyagokat az ételből és jóllakottság érzetét váltja ki.
3. Segítenek a székrekedésben
A lenmag magas rosttartalma miatt remek természetes gyógymód a székrekedés ellen. Ha ezeket a problémákat szenvedi, akkor körülbelül 20 gramm lenmagot kell bevennie naponta. Fogyaszthatja őket túróval, joghurttal, vagy forrásban lévő vizet önthet rájuk, és lehűlés után issza.
4. Omega-3 zsírsavakat tartalmaznak
A lenmag körülbelül 41% zsírt tartalmaz. Ennek a mennyiségnek a nagy részét az omega-3 esszenciális zsírsavak alkotják, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, szükségesek a megfelelő agyműködéshez és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
5. Javítják a haj minőségét
Ha problémái vannak a törékeny hajjal vagy körmökkel, ennek oka lehet az egészséges zsírok és vitaminok hiánya is. A lenmagok rendszeres fogyasztásának köszönhetően a szükséges E- és B-vitaminokat juttatja szervezetébe, amely megerősíti a haját és javítja a bőr és a köröm minőségét.