Egészségügyi és orvosi videó: Hogyan hagyhatjuk abba a csavarást | Mel Robbins | TEDxSF (2021. február)

mint
Ausztrália 15 év óta először frissítette az étkezési piramist, és azt kell, hogy mondjam, sok minden van! A Down Under új egészséges táplálkozási terve praktikus, mégis egyértelmű és számos egyedülálló előnyt kínál saját MyPlate útmutatónkkal szemben.

Az egészséges táplálkozás új piramisa négy rétegre oszlik, az alap (és a legnagyobb réteg) zöldségeket, hüvelyeseket (beleértve a lencsét és a babot is) és gyümölcsökből áll. A második legnagyobb rész tartalmaz gabonaféléket, beleértve a zabot, a rizst és a teljes kiőrlésű gabonákat - még a quinoát is megemlítik a név alatt. Egy másik kiegészítés megoszlik egyrészt a fehérjetartalmú ételek között (ideértve a vegetáriánus ételeket, például a tojást, a diót, a magvakat és a hüvelyesek más megjelenését), másrészt a tej- és tejtermék-alternatívákat. A tetején egészséges zsírokat talál, amelyek olívaolaj. A szintek nagysága mutatja az élelmiszerek relatív arányát, amelyekre az embereknek egy adott napon az egyes csoportok étkezésére kell összpontosítaniuk.

Ausztrália egészséges táplálkozási útmutatójának egyik legnagyobb változata az, amit a korábbi verziókhoz képest - teljesen - csökkentettek. Az ország "Egészséges életmód piramisa" felső rétegében a margarin, a vaj és a cukor (olajjal együtt) "kis mennyiségben fogyasztható ételek" szerepeltek, de ezek most teljesen megkarcolódtak. A piramis bal oldalán található új ikon arra ösztönzi az embereket, hogy korlátozzák a sót és adják hozzá a cukrot. A Nutrition Australia, a piramis létrehozásáért felelős ügynökség szerint a cél azoknak az ételeknek a hangsúlyozása, amelyeket az embereknek enniük kell, nem pedig azokat, amelyek korlátozóak.

Szép, ügyes és színes grafikák készítése, amelyek minden táplálékot megragadnak, nem kis feladat, ezért nem számítok arra, hogy ez vagy bármelyik ételpiramis tökéletes vagy összetett legyen. Itt van azonban néhány üzenet, amelyek helytelenek lehetnek és tovább javíthatók:

Szeretném hallani, mit gondol Ausztrália új ételpiramisáról a megjegyzések részben. És ha érdekel, javasolom, hogy nézze át Brazília új étrendi irányelveit. Számos szakértő elismerte őket, hogy lenyűgöző egyszerűségük és egyértelműségük az egészséges táplálkozás összképének előmozdításában. Australian Nutrition Foundation Inc., 3. kiadás, 2015