04.30 Képhitel: Anjali Prasertong
A gyümölcsös és granolás joghurt talán az egyik legalapvetőbb reggelink - azt hiszem, itt Kitchnben mindenki időről időre evett, ha nem is gyakrabban. De a joghurt rugalmas alap, ebédre és reggelire is alkalmas, és könnyen fűszeres, ha édes nem a tempó.
Íme öt ötlet a tanga joghurt ebédjéhez - mind sós!
1. Friss zöldségekkel letakarva.
Az első ember, akihez a joghurtra gondoltam, Cheryl Sternman Rule barátom volt (valószínűleg ismeri csodálatos blogját, az 5 Második szabályt és az Érett könyvét). Cheryl a joghurtról szóló második könyvén dolgozik. Itt van a kedvenc módja a fűszeres oldalon joghurt fogyasztására.
„Ebédre gyakran egy vékony réteg tiszta görög joghurtot (kérjük, teljes zsírral) terítek egy sekély tálba, és tetejére rakok egy határozottan öltözött szalmát (mondjuk zúzott sárgarépát, édesköményt és friss fűszernövényeket). néhány kellemes olívaolajon megszórjuk sóval és borssal, és befejezzük. Az édes robbanás hozzáadásához tegyen egy szakadt almát vagy dobjon néhány gyümölcs ribizlibe, de a legfontosabb az, hogy vegye (ne álcázza) a joghurtos sütemény tulajdonságait. ebéd, tartson egy szívószálat és joghurtot külön edényekben tálalásig. ”
Hm, természetesen. Köszönet Cherylnek!
2. Fűszeres granolával keverve.
Fűszeres kezelésre egy népszerű reggelinél egy felső sima joghurt fűszeres granolával, hasonlóan az Anjali Curry Coconut Granolához. Keverjen össze néhány darab főtt sárgarépát vagy cukkinit a zöldségek hozzáadásához.
- Szerezzen be egy receptet: Curry kókusz saláta Granola