8.6. 2020 A hétköznap elkészített étkezésnek gyorsnak, könnyűnek és teljesnek kell lennie, hogy kielégítse az egész családot

gazdag

DUŠAN KŘÍSTEK

Népszerű az internetről

A SZÜLETÉS IDŐJE nagyobb hatással van SZERETETE életére, mint gondolta: Elpirul!

8 gyakran feltett kérdés a koronavírusról, amely nagyon zavarja a szlovákokat: Ez igaz, ne higgy a mítosznak!

Tudod, hány kiló hulladék keletkezik egy nap alatt? Meg fog lepődni!

Nela Pocisková SZÉP szavai: Bensőséges vallomás Filipinek, garantáltan HATÁSBAN!

Ilona Csáková a lábát és egy mély nyakkivágású ruhában lengette a lábát. Úgy nézett ki, mint egy ISTENNŐ

kapcsolódó cikkek

Soha nincs elég jó recept az ünnepi péksüteményekhez: Gazdagítsa asztalát ezzel a 4 finomsággal

A témához kapcsolódik

Fogyás negyven után

Ételek fogyni utána

Allergiák

Jó emésztés

Hétfő: rizses leves hússal

4 adag

● 160 g csirke- vagy pulykahús 75 75 g rizs ● 2 l baromfihúsleves ● 2 újhagyma ● 6 gomba ● 2 sárgarépa ● 1 chili paprika ● só ● őrölt fekete bors ● olaj

1 Vegye a rizst, öblítse le és öntsön egy liter húslevest egy nagyobb edénybe. Időnként forraljuk 8 percig.
2 A kockára vágott olajat és a húst adjuk a rizshez. Sózzuk, fűszerezzük és hozzáadjuk a maradék húslevest. Főzzük még 10 percig.
3 Végül adja hozzá az apróra vágott zöldségeket és gombákat az apróra vágott chili paprikával együtt. Főzzük még 10-15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Megállunk és szolgálunk.

Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 35 perc

KEDD: Lazac svéd mártással

4 adag

● 4 lazacfilé ● 2 PL halízesítő ● 3 lime ● olívaolaj pirításhoz ● 1 csésze majonéz ● 1/2 csésze tejföl ● 2 PL forró mustár ● 2 PL méz ● só ● őrölt fehér bors ● 1 PL kapribogyó ● friss kapor köretnek

1 Mossa le a lazacfiléket hideg vízzel, szárítsa meg papírtörlővel, és mindkét oldalát szórja meg 2 lime levével. Megszórjuk fűszerekkel
halaknak.
2 Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, pirítsuk meg a filét mindkét oldalán aranybarnára, és vegyük ki. Gondoskodunk arról, hogy a hal belülről megsüljön.
3 Alaposan keverje össze a majonézt, a tejfölt, a mustárt és a mézet, és ízlés szerint adjon hozzá sót, borsot és finomra vágott kapribogyót.
4 A halakat egy tányérra tálaljuk, felöntjük a mártással és díszítjük egy darab maradék mésszel és kaporral.
5 Főtt vagy sült burgonyával tálaljuk. Tálaljon diétásabb változatot párolt angol zöldségekkel.

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 7 perc

SZERDA: Svájci omlett sajttal és szalonnával

2 adag

● 6 tojás ● 6 PL víz ● 80 g ementáli ● 80 g angol szalonna ● só ● őrölt paprika ● őrölt fekete bors ● metélőhagyma szóráshoz

1 Vágja a szalonnát vékony csíkokra, és száraz serpenyőben pirítsa meg.
2 Törje fel a tojásokat, verje fel vízzel és sajttal. Fűszerezzük a tojáskeveréket sóval, borssal és borssal.
3 Öntse a tojásokat a szalonnára, és hagyja őket mérsékelt hőmérsékleten megdermedni. A kész omlettet megszórjuk metélőhagymával vagy más reszelt sajttal. Kenyérrel tálaljuk.

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc

CSÜTÖRTÖK: Hagyományos bryndza sodródás kaporral

6 adag

● 1 kg fél durva liszt ● 1 tojás ● 500 ml tej ● 1 teáskanál só ● 1 kocka élesztő ● 2 teáskanál kristálycukor
Töltelék: ● 200 g bryndze ● 2 hagyma ● 200 g burgonya héjában főzve ● 1 teáskanál apróra vágott kapor ● 400 ml tejföl
● olaj

1 Egy tálban keverje össze az élesztőt, 50 ml langyos tejet, cukrot, és hagyja az élesztőt savanyulni. Egy nagy tálban keverje össze a szitált liszttel. Hozzáadjuk a tojást, a többi tejet és a sót. Az alapanyagokból sima és rugalmas tésztát készítünk. Fedje le a tálat, és hagyja a tésztát 30 percig meleg helyen keleszteni.
2 A hagymát megpucoljuk a tölteléken, apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni. A főtt burgonyát hámozzuk meg és nyomjuk át, majd nyomkodjuk át. Egy tálban keverje össze a burgonyát, a hagymát és a bryndzát.
3 Hajtsa be a kovászos tésztát sütőpapírral bélelt tepsire. A bryndza tölteléket egyenletesen kenje fel, amelyre kenjük a krémet. Megszórjuk a tetejét kaporral. Tegyük 250 ° C-ra melegített sütőbe 10 percre. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 170 ° C-ra, és további 15-20 percig sütje.

Elkészítési idő: 25 perc
Erjesztési idő: 30 perc
Sütési idő: 25-30 perc

PÉNTEK: Csirke tekercs kolbásszal

4 adag

● 700 g csirkemell ● 300 g kolbász ● 100 g benőtt árva szalonna ● 80 g parmezán hasábburgonyára szeletelve
● só ● 1 PL mustár ● 1 hagyma ● olaj ● 1 kocka csirkehúsleves

1 Mossa meg a csirkét, szárítsa meg, sózza meg és éles késsel lyukakat készítsen benne. Kolbásszal töltjük meg,
apróra vágott szalonna és sajt.
2 Kenje meg a töltött húst mustárral, és hagyja hidegben állni 30 perc és egy óra között.
3 A töltött csirkemelleket forró oldalakon forró olajban pirítsa meg. Hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt hagymát
és aranysárgára sütjük.
4 Öntsön le forró vizet, adjon hozzá egy kockát húslevest, a maradék kolbászt karikákra vágva, és fedő alatt, lassú tűzön párolja körülbelül 30 percig.
5 Hagyja a kész húst egy ideig állni, majd vágja szeletekre. Tálaljuk rizzsel és zöldségsalátával. Burgonyapüré és zeller is remek hozzá.

Elkészítési idő: 15 perc
Szabadidő: 30 perc
Főzési idő: 35 perc