Nyaralásra, sátorba vagy éppen kirándulásra csomagol, és nem tudja, mit tegyen a hátizsákba? Nem tudom a gardróbodat és az időjárást, ezért nem fogok sokat tanácsolni. De azt tanácsolom neked, amit biztosan ne pakolj bele. Furcsán hangozhat, mert általában utastársaival konzultálunk, milyen dolgokat vigyen magával, hány pólót, hány nadrágot, szoknyát, zoknit ... nem részletezem;-). Gondolom, még nem kapta meg a kérdést: "És mit nem szed?" Ez a kérdés releváns és főleg az ételeket érinti. Fogadok, hogy a kevésbé kényelmesek, akik a saját ételeiket részesítik előnyben nyaraláskor, vagy az erdőben lévő sátrat, megtalálnám az ételek listájában pástétomot, száraz virslit, instant levest és egyéb "finomságokat". Hogy akkor mit eszel? Végezzük el az ún.,az ünnepi ételek feketelistája„És mondd el magadnak, mi helyettesíthető egészségesen és játékosan:-).

1. Azonnali levesek, viphonák

Csak olvassa el a kompozíciót ... maguk az adalékok, tartósítószerek és különösen a nátrium-glutamát, ami károsíthatja agysejtjeinket. Ha nem él meg néhány napot forró leves nélkül, akkor jobb, ha indulás előtt felkeres egy éttermet vagy egy bioboltot Keresse meg azonnali leveseket vegyi összetevők és nátrium-glutamát nélkül.

Például a borsó instant leves összetételét választom hínárral: instant borsóliszt 58%, természetesen erjesztett szójaszósz Kikkoman, extrudált kukorica, szójafehérje, alga 1,5%, tengeri só, fűszerek. Jobb, mint egy szupermarketben egy táskát vagy vifont nézni, de nem?

csomagoljon

2. Pástétomok

Ja igen, amikor látom, hogy manapság valaki más fogyasztja ezt ... de nem mondom meg, hogy mi történik a gyomrommal.

Csak összefoglalva, mit tartalmazhat egy ilyen pástétom: porc, csontok, a legalacsonyabb minőségű hús, bőr és sok adalékanyag. Az egyszerű, jó minőségű és tápláló anyagokat aromák, zsírok és a kadeč alacsony minőségű keveréke váltja fel. A gyártók azonban ravaszak, és nem kell először áttekinteni a "nem is olyan szörnyű összetételt".

Például sertéshús kenés - Hamé: füstölt sertéshús 30%, víz, sertéshús, tojás, paradicsompüré, só, fűszerek, stabilizátorok: E410 E407 E508, élesztő kivonatok, aromák.

Hústartalom: 40% Zsírtartalom: min 40%. Hol a probléma?

Mivel a zsírtartalom a termék legalább 40 tömegszázalékát teszi ki, és az összetételből származó zsír csak a húsban és a tojásban található meg, képzelje el, hogy nézett ki a használt has és hús. Biztos nagyon zsíros volt. Inkább töltöm az időmet annak elkészítése, hogy házi pástétom, hüvelyesekből készült zöldségfélék, vagy akár valami jó bryndza. Egyszerűen - amit elterít a kenyéren, azt maga készíti el (a lustább számára a megoldás ismét a biobolt meglátogatása, ahol egy domb különféle helyettesítőkkel készül, sokkal jobb minőségben).

3. Száraz kolbász

A kompozíció minőségében hasonló eset, mint a pástétomok. Főleg lisztet vagy keményítőt, baromfihéjat, különféle dugványokat és néhány „tojást” tartalmaznak. Szó szerint zsírral telítettek, és gyakran fogyasztva növelik a vér koleszterinszintjét.

Hogy a fiúk stábja nem eszik kenyeret szalámi nélkül? Inkább menjen a boltba, vásároljon minőségi sonkát, vagy azonnal tálalja egy-két szelet természetesen elkészített húst néhány perc alatt.

4. Kenhető sajtok

Szinte semmi közük a sajt szóhoz. Magas arányban tartalmaznak sókat, állati zsírokat és ízeket "különféle emulgeálószereknek köszönhetően". Könnyen helyettesíthetők kemény vagy legalább félkemény sajtokkal.

5. Konzervek

Brrr, csak ez a szó valami természetelleneset vált ki belőlem. Helyettük zöldségkészlet, egy üveg olívaolaj, néhány gyógynövény, fokhagyma és só. És most készen áll a savanyúság vagy a húsos serpenyő:-).

A konzervek számára elfogadható lehetőség a tiszta, paradicsompüré spagettin vagy minőségi tonhalkonzerv vagy lazackonzerv.

6. Sós finomságok

,Mi van, ha ízelítünk? Kövesse inkább a szabályt - amit nem vesz meg, azt nem eszi. És ha igen, az esti krumplihoz pirítatlan, sózatlan diót, magot vagy a nagy engedetlen pattogatott kukoricát vásárol. Figyelem! Nem a mikrohullámú, hanem a héjas kukorica, amelyet egy fedővel és sóval ellátott serpenyőben szárítasz (vagy kevés vajjal):-).

7. Töltött kifli, napolitánky

El tudod képzelni, hogy több hónapig tartó kenyérszeleted zsákban? Valószínűleg nehéz. Tehát hogyan lehet egy kifli tartós? Nem gondolok itt semmire. Fehér liszt, cukor, tartósítószerek ... áááá ezeknek a tartósítószereknek köszönhetően. És akkor, hogy nem tudsz kijönni a gyerekekkel, és hiperaktívak! Jobban adj nekik egy almát, mint egészségesebb energiaforrást. Alternatív megoldásként adjon hozzá kellemes édes ízű sárgarépát, csepegtessen kevés olajjal, agávéval és más sziruppal. Nagy mazsoretteknek ajánlom hogy legalább 70 százalék forró csokoládét készítsen. Egyébként amikor hagyod, hogy egy szeletelt almán megolvadjon h .hmm, fincsi:-).

Igen, jól érzi magát, hogy az ünnepi időszakban a saját konyhájából történő étkezés több időt, erőfeszítést és előkészületet igényel, mielőtt távozik. De ne felejtsd el, hogy nyaralás után hányszor utálkoztál attól, hogy milyen dolgokat ettél? És akkor volt vagy diéta, vagy nem tudtál mit enni a jóságból, és mindenhez ízlett. Mindkettő nyilvánvalóan rossz. Persze, kell valami, amiben el lehet hódolni, mert erről szólnak az ünnepek, de próbáljon minél kevesebbet eltérni a megszokott étkezőtől. Tehát jobb, ha elmész a boltba tiszta ételeket vásárolni, és saját "ünnepi ételeket" készít belőlük:-). Búcsú.