Gyümölcs desszert

desszert

összetevők

  • 1 körte
  • 1 narancssárga
  • 1 alma
  • 1 banán
  • vanília jégkrém
  • 2 db vajas keksz
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál sűrített tej

készítmény

  1. Hámozzuk meg és vágjuk le a gyümölcsöt.
  2. Fagyassza le, villával törje össze és keverje össze a zúzott kekszekkel.
  3. Keverjük össze a tejfölt és a sűrített tejet.
  4. Adjon gyümölcs adag csészét: alma, majd banán, körte és narancs. Helyezzen egy réteg fagylaltot mindegyik közé.
  5. Öntsön tejföl és sűrített tej keverékét a csészék tetejére. Hagyja a fagyasztóban 20 percig, majd azonnal tálalja az asztalon. Csokoládét önthet a desszert tetejére.

Csokoládé - ​​sajtrudak formából

összetevők

  • 250 g túró
  • 100 g csokoládé
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 kivi
  • 50 g meggy

készítmény

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

  1. Oldjuk fel a csokoládét vízfürdőben, és öntsük szilikon formákba. Vegye figyelembe, hogy a réteg nem lehet túl vékony. Küldje el a kész formákat néhány órára a fagyasztóba.
  2. Finoman aprítsa fel a gyümölcsöt. A túrót a cukorral homogénné keverjük. Ha finom textúrát szeretne, keverővel keverheti.
  3. Vegye ki a formákat a fagyasztóból, és tegye a túrót és a gyümölcs tölteléket a csokoládéra. Öntsük a maradék csokoládét.
  4. Tegye vissza a formákat a fagyasztóba, amíg megszilárdulnak, majd vegye ki és tálalja egy hűtött asztalra.

Túrós desszert

Szükségünk van:

  • 700 g tejföl
  • 400 g túró (finom)
  • 250 g cukor
  • 100 ml vizet
  • 30 g zselatinpor
  • 4 mandarin
  • 20 g vajat,
  • 10 g vaníliás cukor.

Megközelítés:

Áztassa a zselatint hideg vízbe és alaposan keverje össze, hagyja 10 percig duzzadni (vagy a csomagoláson található utasításoknak megfelelően).

Tisztítsa meg a mandarint, különítse el a holdakat és távolítsa el a fehér részeket.

Tegye a vajat egy forró serpenyőbe, várja meg, amíg megolvad, majd hozzáadja a mandarin holdakat, 1,5 teáskanál cukrot és óvatosan keverje össze egy fából készült forralással - hagyja az edényt 1-2 percig a serpenyőben. Hajtsa egy tányérra a karamellizált mandarint és hagyja kihűlni.

Túrót, vaníliás cukrot, 5 evőkanál tejfölt, a maradék cukor felét tegyünk egy tálba, és kézi verővel jól keverjük össze. Tegye a maradék tejfölt és cukrot egy külön edénybe, és keverővel keverje össze, hogy a cukor teljesen megolvadjon, majd adja hozzá a sajtkeveréket. Lassan adjunk zselatint a keverékhez (a zselatint feloldottuk melegítéssel a csomagoláson található utasításoknak megfelelően), és jól összekevertük. Adja hozzá a mandarin szeleteket is a keverékhez, és keverje össze. Hagyjon néhány hónap mandarint díszítésre.

Öntsük a masszát egy formába (például süteménybe), és kanállal finomra teríthetjük a keverékben lévő mandarinszeleteket, hogy azok az egész keverékre kerüljenek.

Fedjük le a formát fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára. Két óra múlva helyezze a formát forró vízbe 15 másodpercre, majd fordítsa meg és fordítsa meg. Megszórjuk a torta tetejét kókusszal, és rátesszük a mandarin szeleteket, majd felvágjuk és tálaljuk.

Cupcake cefre

Szükségünk van:

  • Zselatin - 40 g;
  • Víz - 120 ml;
  • Túró - 700 g;
  • Tejföl - 200 ml (a lehető legvastagabb);
  • Cukor kr. - 150 g;
  • Vanillin - ízlés szerint;
  • Őszibarack vagy kajszibarack - 1 darab;
  • Piskóta - 150 g;

Megközelítés:

Hagyja a zselatint megduzzadni hideg vízben, majd melegítéssel oldja fel. Ezután hagyja kissé kihűlni.

Keverje össze a túrót tejföllel, cukorral, vaníliával - a keveréshez a legjobb elektromos habverőt használni.

A túrós masszához keverjünk zselatint.

A gyümölcsöt darabokra vágjuk és rétegre megyünk. Rétegezzük a túró egy részét a szilikon formába, majd adjunk hozzá gyümölcsdarabokat, egy másik réteget krémsajtot, gyümölcsöt és enyhén felszeletelt piskótákat. Hozzáadjuk a maradék tejszínt, elsimítjuk és hűtőbe tesszük legalább 3 órára, vagy amíg a keverék meg nem keményedik. Ezután egyszerűen kibillentjük a formából, és vághatunk.

5 perces tiramisu csészékben

Szükségünk van (3 nagy csészére és 6 kicsire):

200 g bármilyen édes keksz vagy piskóta

200 g alacsony zsírtartalmú túró

100 g tejfölt

50 g porcukor

Hűtött kávé (1 teáskanálból készítve)

Néhány csepp vanília esszencia (helyettesíthető vaníliás cukorral)

Kakaó a szóráshoz

Megközelítés:

Keverjük össze a túrót tejföllel, cukorral és vaníliával. A kekszet keverőkbe keverjük. Tegye a kekszet a csészékbe, és csepegtesse le kávéval, majd a tejszínnel. Ezt úgy csinálom, hogy az aljára krémet, kekszet rétegezek, csepegtetem rá a kávét és ismét krémet. Végül megszórjuk kakaóval vagy díszítjük dióval vagy csokoládéval. Csepegtethet egy kis rumot is a tetejére. Hűtőbe tesszük kihűlni.

Fitness desszert: Sajtos-tejszínes poharak gyümölcsökkel

Gyors és egyszerű desszert, ami nagyon népszerű otthonunkban. Tele egészséges túróval, gyümölcsökkel, finom tejszínnel és nem tartalmaz cukrot. Készítse fel őt is!

Szükségünk van:

300 g finom túró

150 g tejföl

1 evőkanál zselatinpor

Gyümölcs ízlés szerint:

Őszibarack, mandarin, narancs

Megközelítés:

A túrót felverjük tejföllel és mézzel. Hámozzuk meg a gyümölcsöt, és vágjuk körökre - narancs, barack és mandarin - félholdra.

Öntsük a zselatint 100 ml tejbe, és hagyjuk duzzadni. Ezután vigye át tűzre, és melegítse fel, amíg fel nem oldódik - ne főzzön!

Hagyja kihűlni a zselatint, majd keverje bele a tejszín-krém keverékbe.

Készítünk desszert csészéket, amelyekbe fokozatosan rétegezzük a tejszínt és a gyümölcsöt. A tetejét zúzott dióval, csokoládéval vagy karamellel díszíthetjük.

Tárolja a desszertet hűtőszekrényben 30 percig.

Mandarin panna cotta

Szükségünk van:

300 ml tejszínhab

400 ml mandarinlé

20 g zselatin szeletekben

50 g puha túró

Megközelítés:

Először készítsen krémréteget. A zselatin felét 50 ml hideg gyümölcslében hagyjuk duzzadni. Egy serpenyőben összekeverjük a tejet, a tejszínt, 100 ml gyümölcslevet, túrót, vaníliás cukrot és a cukor felét. Helyezzük egy kis lángra, adjuk hozzá a héjat és folyamatosan keverjük.

Vegyük le a krémes masszát a tűzről, adjuk hozzá a zselatint, és keverjük jól össze, amíg teljesen fel nem oldódik. Tegye a hűtőbe körülbelül egy órára, amíg elkészíti a desszert többi részét.

A mandarin zselé elkészítéséhez áztasson egy második adag zselatint 50 ml gyümölcslébe, és hagyja 30 percig duzzadni. Egy külön serpenyőben keverjünk össze 200 ml levet, vizet és a maradék cukrot, forraljuk fel és adjuk hozzá a duzzadt zselatint. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk kissé kihűlni.

Vegye ki a kisimított poharakat a hűtőszekrényből, és a mandarin zselét rétegezze rá a tetejére mandarin darabokkal.

Hagyja a desszertet hűtőszekrényben, amíg kihűl. A kész desszertet mandarinszeletekkel, reszelt csokoládéval vagy kókuszreszelékkel díszíthetjük.

Tejhab desszert

Remek desszert nemcsak gyermekek számára, amely a népszerű Pribináčik tejtermékre emlékeztet. Kiváló, finom és könnyen elkészíthető. Gyermekeim "forró fagyinak" is hívják, mert valóban hasonlít egy krémes finomságra. Próbáld ki te is ezt a jót!:-)

Szükségünk van:

500 ml fehér joghurt

175 g tejfölt

1 evőkanál zselatinpor

2 evőkanál hideg víz

50 g porcukor

½ bal. vaníliás cukor

Megközelítés:

Hagyja, hogy a zselatin vízben megduzzadjon, majd kis lángon melegítve feloldódjon (ne főzzük). Vegye le a lángról, és hagyja kihűlni.

Keverje össze a joghurtot tejföllel és mindkét típusú cukorral. Körülbelül 3 percig verjük.

A kihűlt zselatint fokozatosan folyamatos habveréssel öntsük a masszába, és további 3 percig keverjük.

A masszát desszertpoharakba fektetjük, és 2-4 órára hűtőbe tesszük.

Könnyű sajt-joghurt desszert

Gyors desszert, könnyen elkészíthető hozzáadott cukor nélkül. Ideális bárki számára, aki szereti a tápanyagokkal teli finom finomságokat, amelyek nem terhelik feleslegesen a testét.

Szükségünk van:

200 g puha túró (alacsonyabb zsírtartalom)

100 g fehér joghurt

Megközelítés:

Hámozzon meg egy banánt, vágja darabokra és tegye turmixgépbe. Hozzáadunk fehér joghurtot, túrót és összekeverjük. Végül hozzáadjuk a mézet és mindent összekeverünk.

Sűrű és szellős krémünk lesz. Készítsen desszert csészéket, és rétegezze a tejszínt csészékbe. Díszítsük banánszeletekkel és zúzott graham kekszekkel. Hűtőbe tesszük a hűtőbe, és tálalhatjuk.