7 legfontosabb gyümölcs és zöldség az immunitás erősítésére

A C-vitaminban és más antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek megvédenek minket a vírusoktól és baktériumoktól?

egészség

Nemcsak új vírus megjelenésekor, hanem egész évben felelősnek kell lennünk saját és mások egészségéért. Ez az egyik oka annak, hogy manapság a szokásosnál is többet beszélnek az immunitás erősítéséről, mivel ez kulcsfontosságú szereplő a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben.

Hogyan lehet rúgni a védelmet? Jó és hosszú távú stratégiára van szükség, amely számos fontos területet lefed. Az immunitást rendszeres testmozgással erősíthetjük, legalább 30 perces gyors sétával a friss levegőn, napfénynek kitéve legalább 20 percig naponta (a hideg hónapokban szükség van a D-vitamin pótlására más forrásokból), kiegészítés más forrásokkal, kiegészítés vagy kiegészítés) vagy pozitív gondolkodásmód.

Természetesen mindenekelőtt az egészséges és kiegyensúlyozott étrend rengeteg gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz - naponta 500 - 600 g zöldséget és gyümölcsöt kell bevennünk. Melyik fajok alkalmasak a védekezés fokozására?

Fokhagyma és hagyma

A fokhagyma allicint és más kénvegyületeket tartalmaz, amelyek elősegítik az emberi védekezést. Ezek a vegyületek növelik a fehérvérsejtek reakciókészségét a vírusok által okozott betegségek, például az influenza vagy a megfázás elleni küzdelemben. Vizsgálatok szerint a fokhagyma képes csökkenteni a betegség kockázatát, annak időtartamát, sőt a tünetek súlyosságát is.

A hagyma több mint 25 különböző típusú flavonoidot tartalmaz, amelyek az erős antioxidánsok közé tartoznak. A hagymának antibakteriális hatása is van, a jól ismert antioxidáns kvercetin felelős ezért.

Kiwi és citrusfélék

Kivéve, ha a menüben a helyi és a szezonális ételeket részesítjük előnyben, a kivi fogyasztásával változatosabbá tehetjük. A szerves minőség ideális, mint minden egzotikus gyümölcsnél és zöldségnél.

Egy csésze kiwi feltölti a testet az ajánlott napi kókusz adag több mint 270% -ával. Egy tanulmány szerint a kivi támogatja az immunfunkciókat, és csökkenti a megfázás és az influenza előfordulását, különösen a veszélyeztetett csoportok, azaz a 65 évnél idősebb emberek esetében.

A citrusfélék, azaz a grapefruit, a narancs, a mandarin, a citrom, a lime és a klementin szintén jó teaforrás.

pirospaprika

Még akkor is, ha nincs borsszezon, még ezeken a napokon is ropogós és lédús pirospaprikát kaphat a biogazdálkodásból, és lehetősége van a menük változatosságára.

Egy közepes méretű pirospaprika az ajánlott napi C-vitamin 253% -át, az ODD-béta-karotin 75% -át, megfelelő mennyiségű B-vitamint, K-vitamint, rostot és egyéb anyagokat tartalmaz.

Az erős immunitás szempontjából a C-vitamin mellett a béta-karotinra is érdemes felhívni a figyelmet, amelynek immunhatásaira számos tudományos tanulmány foglalkozott, és e tekintetben bizonyosan nem vethető el.

Brokkoli

Egy csésze nyers brokkoli 135% ODD C-vitamint, 116% ODD K-vitamint tartalmaz, béta-karotint, folsavat, káliumot, foszfort, szelént és másokat is tartalmaz. Vizsgálatok szerint 100-200 mg tekercs elegendő bizonyos fertőzések megelőzésére.

Egyéb antioxidánsok, például szulforafán, lutein és zeaxantin is vannak jelen a brokkoliban.

Ha a lehető legtöbb C-vitamint meg akarjuk tartani a brokkoliban, ami kulcsfontosságú az erős védekezéshez, párban készítjük el.

Gyömbér

Bár a gyömbér nem gyümölcs és zöldség, hanem fűszer, nem hiányozhat az immunitás fokozásának eszközéből.

A gyömbér segít enyhíteni a gyulladást és a torokfájást. Ez gyulladáscsökkentő vegyületeknek is köszönhető, mint például a gingerol, a paradol vagy a zingeron.

A Pumbier erős antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A tudományos vizsgálatok azt sugallják, hogy a légúti fertőzések ellen is védelmet nyújthat.

Ha tippeket keres arra, hogyan lehet ezeket az összetevőket ízletes illeszkedési receptekben felhasználni, megtalálja őket az EGÉSZSÉGES SPEEDER 2. könyvben. 50 ismert szlovák edzőtől és személyiségtől származnak, és könnyen és gyorsan elkészítheti őket 30 napon belül. percek.

Cikk szerzője

Mgr. Mirka Suchárová

Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: