Nem kell azonnal elkészítenie az egész csirkét ahhoz, hogy egy finom ebédet főzzenek az étkezők kedvében.

A csirkecombokat, szárnyakat vagy melleket külön készítik el.

Receptjeinkkel csak csirkemellre van szükség. Merítsen ihletet csirketáskák és zsemlék receptjeivel.

Csirketáska sajttal és sonkával

A sajt és a sonka általában hűtőszekrényben kapható, ezért a recept elkészítése nem bonyolult.

ÖSSZETEVŐK

  • kb. 600 g csirkemell
  • 120 g párolt sonka
  • 100 g sajt - a legjobb füstölt
  • olaj
  • kb. 1 dl finom ketchup
  • só

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Megcsontozzuk a csirkemelleket és megcsapoljuk.
  2. Ezután mindkét oldalról megsózzuk.
  3. Helyezzen egy szelet sonkát és füstölt sajtot minden csirkemellre.
  4. Tekerje be a mellet és szúrja át hús tűvel.
  5. Kenje meg olajjal és tegye egy tepsibe.
  6. Kb. 30 percig sütjük.
  7. Tálaljuk különféle burgonyával.

tekercshez
buzzfeed.com

Fedezzen fel hasonló tippeket

Csirketáska kéksajttal

A kék penészes sajt önmagában fűszeres. Nem csoda hát, hogy a töltött csirkemelleknek is kiváló ízt ad.

ÖSSZETEVŐK

  • 4 csirkemell
  • 100 g Niva sajt
  • fűszeres ketchup
  • édes őrölt bors
  • hagyma
  • só
  • bors
  • Víz

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Mossa meg a csirkemelleket, és éles késsel vágja le a zsebet.
  2. Egy szelet kéksajtot szúrunk bele.
  3. Ezután sózzuk meg a csirkemelleket, fűszerezzük és megszórjuk édes őrölt borssal.
  4. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk rajta a csirkefalat.
  5. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát.
  6. Enyhén csepegtesse le vízzel, párolja egy ideig, amíg a víz el nem fullad, és a csirke megpuhul.
  7. Az amerikai burgonya alkalmas étel mellé.

slimmingworld.co.uk

Csirke zacskó spenóttal

Ha egy csirke zsebét zöldségekkel akarja megtölteni, akkor a spenót jól megy. Kiegészíthetjük tejszínnel és szárított paradicsommal.

ÖSSZETEVŐK

  • 4 csirkemell
  • 200 g kemény sajt
  • 1 tégely édes tejszínből
  • 1 tégely tejfölt
  • spenót - a legjobb friss
  • szárított paradicsom
  • só
  • bors
  • fokhagyma
  • vaj

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Először elkészítjük a keveréket a töltéshez. A megmosott spenótot rövid ideig sütjük a serpenyőben.
  2. Hozzáadjuk a napon szárított paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát és a tejfölt.
  3. Öblítse le a csirkemelleket, és vágjon bele egy zsebet.
  4. Az elkészített spenót tölteléket tegye a zacskóba.
  5. Sózzuk és fűszerezzük a húst.
  6. Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt, és megpirítjuk benne a csirkefalat.
  7. Ezután sütőedényré alakítsuk, megszórjuk reszelt kemény sajttal, és öntsük az édes tejszínnel.
  8. Süssük puhára és aranyszínűre.

tastofhome.com

Töltött csirketekercs

összetevők

  • 4 csirkemell szelet
  • 2 láb könnyű kolbász vagy kolbász
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 2 főtt tojás
  • hagyma
  • sterilizált uborka
  • Liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

megközelítés

  1. Koppintson a csirkevágásokra, sózza meg őket, és tegyen a szelet közepére egy fél láb kolbászt, egy darab sajtot, egy fél főtt tojást, egy szelet hagymát és egy szelet uborkát.
  2. Hajtsa félbe a töltött darabokat, pincézze meg a széleit és rögzítse fogpiszkálóval
  3. Csomagolja a töltött dugványokat sima lisztbe, tojásba és darabolva, és vágja meg olajban

A becsomagolt darabokat úgy is elkészíthetjük, hogy tepsibe tesszük, tejszínhabot öntjük, sütőbe tesszük és otthon sütjük.

Köretként burgonyát, burgonyapürét vagy zöldségsalátát szolgálunk fel.

Csirke tekercs sonkával és sajttal

összetevők:

  • 2 csirkemell
  • 4 szelet sonka
  • 4 szelet sajt
  • só
  • 2 tojás
  • Liszt
  • zsemlemorzsa
  • napraforgóolaj sütéshez

megközelítés:

  1. A csirkemelleket megmossuk és hosszában elvágjuk, de nem vágjuk le
  2. Koppintson kissé a húsra és kissé sózza meg
  3. Helyezzen 2 szelet sonkát és sajtot egymás mellé egy tányér húsra, és tekerje be a húst (a kevésbé ügyes szakácsok tűvel erősíthetik a szeletet)
  4. Csavarja be a becsomagolt steaket sima lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába
  5. Egy serpenyőben meleg olajban lassan aranybarnára sütjük

Csirke tekercs Niva-val

összetevők

  • csirkemell
  • Niva sajt
  • hagyma
  • bors
  • só

megközelítés

  1. Megtisztítjuk a csirkemelleket, és késsel létrehozunk egy zsebet
  2. A reszelt Nivát, amelyet apróra vágott hagymával keverhetünk, töltsünk zsebekbe
  3. Adhatunk hozzá kolbászt és hosszirányban apróra vágott uborkát
  4. Közepesen forró serpenyőben mindkét oldaláról lassan sütjük

Főtt burgonyával tálaljuk.

Sült csirketekercs

összetevők

  • 50 dkg csirke
  • 20 dkg sonka
  • 15 dkg vastag párolt spenót, sózva és ízesítve
  • 2 főtt tojás
  • só
  • őrölt feketebors
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál olaj
  • marhahúsleves

megközelítés

  1. Készítünk egy tányér csirkehúst, amelyet sonkával letakarunk, pörkölt spenótot teszünk rá, végül főtt hámozott tojást főzünk, amelynek levágtuk a hegyét, hogy jól megmaradjon
  2. Mindent megsózzuk, ízesítjük, feltekerjük és óvatosan cérnával tekerjük a roládot
  3. Az így elkészített húst 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 30 percre
  4. Ezután óvatosan, alkalmanként öntve sütjük

Hozzáadunk burgonyát vagy burgonyapürét különböző formákban.

Ezek lehetnek főtt burgonya, hasábburgonya vagy amerikai burgonya. Ha elegendő gyümölcslénk van, párolt rizs vagy finom gombóc is megfelelő.