A B csoportba tartozó vitaminok a biológiailag aktív anyagok kémiailag változatos csoportja. Milyen szerepet játszik a B5-vitamin ebben a csoportban? Az étrend kielégítően képes kielégíteni napi szükségleteit? Fedezze fel a pantoténsav egészségügyi előnyeit és szükségességét a szervezetben. Tudta, hogy minőségi csirkében is megtalálható, például a HSH-tól?

Pantoténsav

A múltban hiány volt B5-vitamin inkább kivételes. Jelenleg már nem ez a helyzet. A rossz étel a hibás, kész sterilizált ételek, az élelmiszerek hosszú távú tárolása hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, de néhány gyógyszer is, amely korlátozza annak felszívódását. És nagy mértékben a stressz is.

A B-vitaminok csoportjának ötödik vitaminját pantoténsavnak hívják. Egy a koenzim fontos összetevője. Kulcsfontosságú szerepet játszik az emberi test fontos biokémiai reakcióiban.

A B5-vitaminra a zsírsavak, aminosavak és cukrok anyagcseréjében van szükség. Fontos a hormonok és a koleszterin szintézisében, valamint a hemoglobin termelésében. Részét a bél mikroflórája termeli, de az optimális napi dózis elérése érdekében annak külső bevitele szükséges. A változatos étrend elegendő mennyiségben biztosítja.

Tudtad, hogy…?
A pantoténsav szinte minden élő szövetben megtalálható - a növényekben és az állatokban. Ennek köszönhetően van neve, amely a görög szóból származik pantothen, vagyis mindenhol, minden oldalról. 1933-ban fedezte fel Roger Williams, aki felfedezte stimuláló hatását az élesztőgombák növekedésére. Ennek az anyagnak a hiánya növekedési leállást vagy bőrbetegségeket okozhat.

A kémiai folyamatok kereszteződése a testben

A B5-vitamin az anyagcsere építőköve. Részt vesz a fehérjék, lipidek, szénhidrátok metabolizmusában, a hemoglobin, kolin, kortikoszteroidok, mellékvese hormonok szintézisében és a méregtelenítés folyamataiban.

Ha van elegendő pantoténsav, jobban érzi magát, mert:

  • A bélproblémák megszűnnek - felgyorsíthatja az emésztett ételek mozgását, mivel a perifériás idegek végeire hat, ezáltal támogatva a belek perisztaltikus mozgását. Segíti az anyagcsere optimális működését, ami szintén fontos az energiatermelés szempontjából.
  • Az LDL-koleszterinszint csökken - segít megelőzni az erek falán történő lerakódást, növeli mobilitását és stimulálja a zsírgyökök képződését megakadályozó lipolitikus enzimeket is.
  • Javulni fog a sebgyógyulás - hozzájárul a szövetek regenerálódásához, felgyorsítja a bőr és a nyálkahártyák regenerációját (a fehérjeszintézissel kapcsolatos). A posztoperatív hegek gyógyításában is kiváló epithelializációs eredményeket alkalmaznak. Az egészséges megjelenésű bőr és haj bónusz.

Tudtad, hogy…?
Bár a pantoténsavról kimutatták, hogy pozitív hatással van a bőrre, kültéri használatra nem alkalmas. A levegőben instabil. A panthenol, provitaminja azonban stabil tulajdonságokkal rendelkezik, és egyfajta balzsam a bőr számára. A trükk az, hogy a testben van a panthenol önmagában pantoténsavvá alakul. Ezért a kozmetikai termékekben "módosított formában" található.

B5-vitamin a csirkehúsban is

A szervezet különféle anabolikus és katabolikus folyamatokban fogyaszt vitaminokat, ezért az rendszeres jövedelmük biztosításához szükséges. Ez vonatkozik a pantoténsavra is, amely optimális napi adag változatos étrendet biztosíthat. Különösen a hús, a belsőségek, a tej, a tojás és a gabonafélék gazdag források.

elengedhetetlen

Pantoténsav jelenléte az élelmiszerekben 100 g-onként:

  • különösen a belek máj, kb 20 mg
  • shiitake gomba gazdag erőforrás, több mint 20 mg
  • minőség csirke hús átlagosan tartalmazza 2,5 mg
  • tojásban kb 1,50 mg, kb. 0,7 mg tojásonként
  • hüvelyesek, gabonafélék, zöldségek átlagosan kb 1,8 mg
  • napraforgómagban kb 7 mg
  • tejben kb 0,4 mg, a savó legfeljebb 5 mg lehet

Mi érinti őt?

A pantoténsav érzékeny az oxidációra, ultraibolya sugárzás hatására lebomlik. Mivel ez egy vízben oldódó vitamin, a kimosódás is elveszíti. Konzerválás és fagyasztás során az élelmiszerben való részesedése jelentősen csökken, akár a felére is csökkenhet.

Ezt a mennyiségű B5-vitamint eltávolítják a gabona fehér lisztté történő finomítása vagy a természetes rizs hántolt rizzé történő átalakítása során is. Sütés és grillezés során értéke körülbelül 35% -kal csökkenthető. Nagyobb mennyiségű ecet minimalizálja az étrendben lévő ecet mennyiségét is. A pantoténsav érzékeny a savakra.

TÍPUS: Ha leszokik a dohányzásról, A nagyobb pantoténsav bevitel pozitív hatással lesz a testére az elválasztáskor.

A pantoténsavhiány megnyilvánulásai

Ennek szintje csökkentheted, különösen hosszú távú túlzott mennyiségű alkohol vagy cukor fogyasztásával. Hiány fordul elő súlyos sérülések vagy súlyos betegségek esetén is. Hogyan nyilvánulhat meg?

  • Megjelenik nálad gyengének érzi magát, esetleg még egy koordinációs hiba is.
  • Fáradt leszel, elegendő alvás mellett is (az álmatlanság is megnyilvánulása lehet).
  • Idegesség, ingerlékenység vagy akár depresszió is előfordulhat.
  • Érezheti égő a lábában és a merev végtagok kellemetlen érzése.
  • Valószínűleg még a kicsiket is észreveszi repedések a száj és a szem sarkában.
  • Meg tudja mondani sápadt bőr, a sebgyógyulás rosszabb lesz, vagy elkezdi hajhullás.

Mennyit kényeztetni?

Ajánlott napi adag nőknek 6 - 8 mg, férfiaknál 10 mg. A terhes nőknek növelniük kell 15 mg-ra, a szoptatás 10 mg-ra. Gyermekeknél ez az életkortól és a testsúlytól függően 2 és 5 mg között mozog. Cukorbetegeknek, időseknek, hormonális fogamzásgátlót szedő nőknek általában meg kell növelniük az ajánlott napi adagot.

A B5-vitamin fontosságát különösen terhesség alatt írják le. Ez azonban nem jelenti azt, hogy hatásai mások számára kevésbé jelentősek, csak oda-vissza. A vérplazma nem tárolja a pantoténsavat, egyenletes és állandó ellátása tehát szükségesség nemtől függetlenül. Még ezzel a vitaminnal is igaz, hogy a stressz és a fizikailag megterhelő tevékenységek biztosítják a magasabb fogyasztást. Ezért ügyeljen arra, hogy napjaiban változatos étrend legyen, ideális esetben a HSH csirkehúsával dúsítva.