A cékla támogatja az atlétikai teljesítményt

A cékláról tudjuk, hogy megakadályozza a szívrohamokat és agyvérzéseket, csökkenti a koleszterinszintet és öregedésgátló étel. Ugyanakkor a sportban az izomteljesítmény támogatásának eszközeként is megjelenik.

sportteljesítményt

A céklát alacsony kalóriatartalom jellemzi (kb. 45 kcal/100 g), koleszterinmentes és szinte nulla zsírtartalmú. A betanin tartalmat érdemes megjegyezni. Mitől különleges? Először is ismert arról, hogy képes csökkenteni a homocisztein szintet. Ha a homocisztein szintje magas, például a túlzott fehérjebevitel vagy néhány fontos vitamin hiánya miatt, az károsítja a szívet és az ereket, és más civilizációs betegségek kialakulásával is jár, kizárva az elhízást.

A cékla kiváló folsavforrás, folsav, karotinoidok, flavonoidok, B3, B5, B6 vitamin, vas, mangán, réz, kálium, magnézium és más anyagok kombinációja is. Tehát számos egészségügyi előnye van.

A répa csökkenti a vérnyomást

Az American Heart Association Hypertension folyóirat szerint napi 500 ml répalé elfogyasztása 24 órára csökkentette a résztvevők vérnyomását. A nitrátok (1) jelenleg felelősek ezért.

A cékla javítja a kognitív funkciókat

A cékla az idősebb emberek számára is előnyös, mert növeli az agy véráramlását. A répa rendszeres fogyasztása megakadályozhatja a demenciát és általában javíthatja a kognitív funkciókat. A nitrátok a fő hozzájárulók. Ezt megerősítették a Wake Forest Egyetem Fizikai Tanszékének szakértői, akik 70 év feletti felnőtteknek adtak nitrátban gazdag reggelit (2).

A cékla befolyásolja az atlétikai teljesítményt is

A cékla egészségügyi előnyei kellemetlenséget okoznak. Számos tanulmány szerint azonban a cékla edzés előtti elfogyasztása javíthatja az izom teljesítményét, valamint az edzés utáni regenerációt. A betanin és a nitrogén vegyületek felelősek ezért, amelyek végül hozzájárulnak az izmok jobb oxigén- és tápanyagellátásához.

Ezt Nagy-Britanniából származó szakértők tanulmányai is megerősítették, akik 2,5 órával edzés előtt fél liter répalevet adtak a kerékpárosoknak. Megállapították, hogy teljesítményük a 4 km-es és 16 km-es pályákon kevesebb mint három százalékkal volt jobb (3). Összefoglalva: a céklának köszönhetően az emberi test gazdaságosabban és hatékonyabban tudott működni teljesítményében.

Egy másik tanulmány szerint a céklalevet fogyasztó résztvevők izomereje két órával az ivás után akár 13 százalékkal is növekedett (4).

Ennek feltétlenül az egészséges étrendbe kell tartoznia

A fentiekből következik, hogy a cékla egészséges étel, és ennek nemcsak a sportolók, hanem például az idősebb emberek étrendjének is rendszeres részét kell képeznie. Azonban még ebben az esetben is az arany középutat kell választani, mert a répa magas oxálsavtartalma emésztési problémákat okozhat.

Referenciák:
1. http://newsroom.heart.org/news/drinking-cup-of-beetroot-juice-daily-may-help-lower-blay-blayure
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20951824
3. http://www.beet-it.co.nz/uploads/3/0/9/9/3099302/lansley_et_al_2011_acute_dietary_nitrate_supplementation.pdf
4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26179185
Fotó forrása: flickr.com

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Mézeskalács laktóz nélkül

A cékla torta kivételesen ízletes és egészséges.

Cékla-gyömbér turmix

A gyömbér a gyömbérrel együtt egy bomba az immunitás kiváltására.

Céklasaláta kecskesajttal és dióval

Bíborvörös színéből kiderül, hogy tele van antioxidánsokkal és egészséges anyagokkal.