Bár a citrom gyakran társul az emberi testre gyakorolt pozitív egészségügyi hatásokkal, negatív oldalukról nem sokat beszélnek. Ugyanakkor néha árthatnak nekünk!
A citrom és a mész koncentrációban tartalmaz citromsavat, természetes tartósítószert. Ízesítőszerként használják étkezésekhez és üdítőkhöz. Ennek köszönhetően az étel savanykás ízű. A citromsav veszélyes lehet, ha nagy koncentrációban és mennyiségben használják. Lehet még túladagolni is!
Hogyan nyilvánul meg a túladagolás?
Ha egy személy citromsavval marad életben, kellemetlen egészségügyi szövődmények jelentkezhetnek. Ez általában gyomorfájás, hasmenés, hányinger vagy hasi fájdalom lehet. A citromsav túlzott használata pl. Önmagában a citrom fogyasztása szintén károsíthatja a fogzománcot. Az időszerű fogmosás megfelelő megelőzés. Mint minden sav, a szemmel érintkezve is irritáló reakciót vált ki. Ezt nem szabad lebecsülni, mivel nagyobb koncentrációban és mennyiségben vakságot okozhat.
Egy citromot azonban biztosan nem lehet túladagolni. Más lenne, ha sok citrusfélét fogyasztanának.
"Tíz citrom, ez sok. Ez hatással lehet a gyomor-bélrendszeri problémákra" - mutat rá Ing. Libor Javro.
Vigyázni kell a vegyileg előállított citromsavval is.
"Problémák merülhetnek fel a koncentrált, vegyileg előállított citromsav alkalmazásával, amely rendkívüli túladagolás esetén számos mellékhatást okozhat, emésztési problémák, például gyomorfájdalom, hasmenés, hányás és bőrpíry "- mutat rá a táplálkozási szakember.
Rák?
A citromsav megtalálható a címkék listáján, az neve E 330. Az emberek körében elterjedt az a hír, hogy a sav nagyon veszélyes és rákot okoz. Valójában ez egy nagy hiba! Bár sokan elhitték ezt, ez rossz információ. Hans Krebs tudós a citromsavval áll kapcsolatban, aki leírta, hogy ez a sav az intracelluláris légzés része. Krebs német nyelvű rák, amely arra figyelmeztetett, hogy a citromsav rákkeltő anyag.
A citromsavról szóló fenti tények ellenére a citrom továbbra is a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, sok betegséggel.
Terjessze tovább egészségügyi információit! Soha nem lehet tudni, kinek tudnak segíteni. A megosztásnak köszönhetően barátai is megismerik a cikket.
- Az egészséges étrend másik oldala Ezeket a kellemetlenségeket a zöldségek okozhatják!
- Helyettesítő hely - a gyermeket egy másik nő hordozhatja Az élet legjobb oldala
- A kezeletlen myopia gyermekeknél állandó látásromlást okozhat
- Az elhízott gyermek sok ösztrogént termelhet
- A német elvarázsolhatja a gyerekeket