fogyasztásának

Részvény

Ma gyakorlatilag egész évben különböző típusú gyümölcsöket találhatunk a boltokban. Mindegyik gyümölcsnek azonban megvan a fő szezonja, és az őszi-téli időszakokban az egzotikus gyümölcsök különféle fajtái sokkal nagyobb mértékben jelennek meg az értékesítési pultokon. A helyi éghajlattól függően különféle citrusfélék is érnek, különösen késő ősszel és kora télen. A citrusfélék a Citrus nemzetség, vagy rokon nemzetségei növényeinek gyümölcsei. Főleg a rutovité család növényeiről, cserjéiről vagy fáiról van szó, amelyek Délkelet-Ázsia trópusi és szubtrópusi részeiről származnak.

A citrusfélék legismertebb és általánosan elérhető típusai között elsősorban narancs, citrom, lime, mandarin, grapefruit és pomelo szerepelhet. Kevésbé ismertek például a yuzu, a kumquat vagy az mineola. Sok fajta gyümölcs jött létre több faj keresztezésével. Azonban továbbra is fennáll a kérdés, mit kínálhatnak nekünk a citrusfélék, és miért érdemes felvenni a menübe? Igen, a citrusfélék, hasonlóan a többi gyümölcshöz, valóban egészségesek. Tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, tápanyagokkal, és sok szempontból pozitívan hatnak az egészségre. Melyek azonban a fő előnyeik?