részeken

Pierre Dukan diétájával a világsztárok is lefogytak.

Fotó: Profimedia.sk/ Glanc.sk

A szigorú szénhidrátkorlátozás rövid idő alatt megszabadít a túlsúlytól. És ami a legfontosabb, ott fog fogyni, ahol a legnagyobb szüksége van.

A négyfázisú étrendet Dr. Pierre Dukan francia táplálkozási szakember állította össze. Elve a szénhidrátok, a cukor jelentős csökkentésén és a fehérjetartalmú ételek előnyben részesítésén alapul. Fontos, hogy étrendje során is tartson be ivási rendet. Naponta legalább két liter cukrozatlan folyadékot kell inni, ideális esetben tiszta vizet.

Az étrend kezdetben viszonylag szigorú, és sok szakértő kritizálja a magas fehérjetartalma miatt, mert megterheli az emésztést és a vesét.

1. szakasz

Időtartam: Két-tíz napig tartja, attól függően, hogy hány fontot szeretne leadni. Ha ez kevesebb, mint öt kiló, két napnak kell eltelnie, ha öt és tíz kiló között van, akkor három napnak kell eltelnie. Több mint tíz kilogrammot szeretnél leadni? Ezután tartsa öt napig, ha még nagyobb súlycsökkenést tervez, akkor hétig, de legfeljebb tíz napig fogyasszon.

Megengedett ételek:

  • Csak tiszta fehérje, vagyis sovány borjú, marha vagy baromfi, amelyet csak grillezni, vízen főzni vagy sütni lehet. Ne süssön!
  • Ehet annyi tojásfehérjét, amennyit csak akar, egész tojás csak hetente négy. Ha az első fázist öt napnál tovább tartja, vásároljon vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó minőségi táplálék-kiegészítőket.
  • Dukan étrendjének fontos része zabpehely, felveheti őket joghurtba vagy túróba. Korlátozás nélkül fogyaszthat bármit, ami az első szakaszban megengedett.

Reggeli: alacsony zsírtartalmú fehér joghurt kanál zabkorpával, kemény tojással

Falatozás: sovány sonka, amelynek hústartalma legalább 90 százalék

Ebéd: sült csirkecomb

Vezet: alacsony zsírtartalmú túró egy kanál fahéjjal

Vacsora: omlett három tojásfehérjéből és egy egész tojásból, tonhalral töltött a saját levében

2. fázis

Időtartam: Addig tartod ezt a fázist, amíg el nem éri álmaid súlyát. Két részből áll - tiszta fehérje és fehérje-zöldség. Minden második nap felváltva.

Megengedett ételek:

  • Zöldségeket adhat a fehérje ételekhez, például paradicsom, uborka, retek, spenót, brokkoli, saláta, póréhagyma, hagyma, gomba, zeller, káposzta, tök, karalábé, karfiol, bab hüvely, szója, paprika, kelkáposzta és friss fűszernövények.
  • Sárgarépa és cékla csak kivételesen és kis mennyiségben.

Fehérje nap

Reggeli: omlett három tojásfehérjéből és egy egész tojásból egy kanál zabkorpával

Falatozás: alacsony zsírtartalmú acidofil tej

Ebéd: grillezett pulykamell

Vezet: Dukan jelvénye

Vacsora: sovány sonka, amelynek hústartalma legalább 90 százalék

Fehérje-zöldség nap

Reggeli: tojásfehérje hagymán sült, uborka

Falatozás: tonhal a saját levében, paprika

Ebéd: grillezett lazac, megengedett zöldség saláta

Vezet: alacsony zsírtartalmú acidophil tej egy teáskanál fahéjjal

Vacsora: párolt spenótlevél, kemény tojás

Recept Dukan palacsintájához

Keverjen össze másfél evőkanál zabkorpát, két evőkanál alacsony zsírtartalmú túrót vagy joghurtot, egy tojást vagy két tojásfehérjét és egy csipet sót. Öntsük a keveréket egy tapadásmentes felületű serpenyőbe, és mindkét oldalon megsütjük. Készíthet egy nagy vagy több kicsi palacsintát, és megeheti őket a diéta minden szakaszában.

A tippünk
Amikor egy csepp természetes, nem kalóriatartalmú édesítőszert ad a tésztához, édesen elkészítheti a palacsintákat, és fahéjjal meghintheti egy tányérra.

3. szakasz

Időtartam: Fontos, úgynevezett stabilizációs szakasz, amely segít a karcsú test tartós fenntartásában. Minden leadott kilogrammért tíz napig kell tartani - ha hat kilót fogy, akkor a harmadik szakasz szabályai szerint 60 napot kell ennie. Ha visszatér a régi étkezési szokásokhoz, akkor gyorsan újra hízik.

Megengedett ételek:

  • Naponta egy gyümölcsöt felvehet az étlapba, kivéve a szőlőt, a banánt és a meggyet, a diófélék is tilosak.
  • A nap folyamán két szelet teljes kiőrlésű kenyér és 40 g alacsony zsírtartalmú kemény sajt is megengedett. Hetente kétszer két keményítőtartalmú ételt is fogyaszthat, például tésztát, kuszkuszt, rizst, burgonyát vagy hüvelyeseket, de legfeljebb 200 grammot.
  • Heti kétszer fogyaszthat ízlésének megfelelően, de legalább egy diétás napot meg kell tartania közöttük.
  • A héten egy napon tiszta fehérjével kell rendelkeznie. Ideális esetben mindig a hét ugyanazon napja lenne, például hétfő.

4. fázis

Végül mindent megehet, de a feltétel az, hogy tiszta fehérje van egy héten egy nap. És nem árt, ha szemmel tartja az adagok méretét, és az életmódjába belefoglalja a testmozgást.

Hírességek étrendje

A világsztárok, például Jeniffer Lopez énekesnő és Nicole Kidman színésznő is fogyott vele. Esküvője előtt a szuper karcsú alakot Kate Middleton hercegnő érte el, aki húgával, Pippával együtt tartotta a "dukát".