Hogyan lehet fogyni »Étel» A cukor és hatása a fogyásra
Nemcsak saját tapasztalatom alapján mondhatom, hogy ha abbahagyja a cukor használatát, akkor a fogyása jó irányba indul. A cukor alatt egyszerű szénhidrátokat értünk, például cukrot vagy mézet. Nem összetett szénhidrátok, például zabpehely vagy teljes kiőrlésű termékek.
Meghatároztuk a cukrot, az édességeket, az édes málnát és az összes olyan ételt, amelyekben nemcsak a finomított cukor van finoman elrejtve különböző feltűnő nevek alatt, például: glükóz-fruktóz szirup, szőlőcukor, agave vagy juharszirup, maltodextrin, finomított szirup vagy barnacukor, diasztatikus maláta, galaktóz, szőlőcukor, invertcukor, szirup, árpamaláta, dextrán, karamell, kukoricaszirup, fruktóz, glükóz, gyümölcslé koncentrátum, méz, malátaszirup, melasz, szacharóz és így tovább.
Az igazítással számos probléma merül fel.
Ha lefogy, a cukor ellenségként hat
Ha túlzol az édességgel, a cukor gyorsan a vérbe kerül. Anyagcsere-reakciót vált ki, és a szervezet inzulint hív be, amely gyorsan feltölti a cukrot zsírraktárakba. Legalább feltételezem, hogy édességet eszel a tévében, és nem maratoni futás közben. Azonnal megégeti a cukrot a maratonon. De ez szegény emberek témája. Olimpiai rekordokat nem szoktak megdönteni. Ezért a kapott cukrot nem égetik el, hanem a szervezet tárolja.
Ez részben annak köszönhető, hogy a túlsúlyos ember másképp reagál a cukorra, mint egy egészséges ember. Gyakran forog kockán az inzulinrezisztens metabolikus szindróma kialakulása.
Egy egészséges embernek lehet édessége, és nem lesz akkora problémája, mint az elhízott embernek. Nem lehet összehasonlítani egy egészséges és elhízott embert.
Az egészségeseknek szóló tanácsok nem vonatkoznak az elhízottakra.
Ezért nem szabad cukrot enni, ha fogyást tervez. Ellenkező esetben, még akkor is, ha viszonylag kevés édességet eszel, a tested nem lesz képes normálisan használni őket. Ahelyett, hogy fogyna a testében, a cukor ellátást hoz létre - talán csak egyetlen gramm zsírt. Csináld mindennap, és egy év múlva meghaladod a negyed kiló túlsúlyt. Valószínűleg nem sokat gondolsz belőle. Számol. 365 grammos évben 10 év alatt 3 és fél kiló. Ha serdülőkorban kezd el hízni, akkor 18 kiló túlsúlyos, amikor nyugdíjba megy. Elméletileg. A gyakorlatban sokkal több lesz, mert:
A cukor, amikor a fogyás vonzza a kivételeket
Az édes ételek egyszerűen finomabbak. Ha édes kivételnek engeded magad, egy dolog fog történni: még többet akarsz.
És ha többet eszel, az általában több energiát jelent. A fogyás során a gyors cukrokból származó energiát szeretnénk minimálisra csökkenteni. De ha időről időre elkezd érdeklődni az édességek iránt, akkor ez naponta néhány kisebb kivétellé válhat.
A legrosszabb az, hogy ha édességet eszel, akkor már nem is szereted a hétköznapi ételeket. Meg kell találnia más ízeket. Talán jelentősen sós. És körhintában vagy, mert a kemény ízek általában egészségtelen termékekhez kötődnek. És ha kedveled őket, akkor többet akarsz. Az egészséges táplálkozás szabályai szerint kevesebbet egyél, és a vágy nyomása alatt áll. Amíg el akarod viselni?
Ezért előnyösebb, ha nem édesítünk vagy sózunk. Igen, egyáltalán nem fogja kedvelni az ilyen étrendet. Körülbelül egy-két hónap. De akkor elkezd normális ízeket is érezni. Meg fogja találni, hogy a hétköznapi ételek is kedvesek. Csak nem rombolhatja le ízlelőbimbóinak érzékenységét azáltal, hogy különféle édes és sós kivételeket ad magának.
Ízek spirálja
Az USA néhány évvel megelőzi Európát, de máris idejön.
- A gyártók eladásához a lehető legvonzóbbá akarják tenni terméküket.
- A versenynek ehhez alkalmazkodnia kell, sósabb és édes termékeket eredményezve.
- Az emberek megszokják a nagy dózisú ízeket, és felhagynak a lágyabbak vásárlásával.
- Több erősebb ízű termék jön létre, a természetesebb élelmiszerek szállítói kudarcot vallanak.
Ilyen módon előfordul, hogy a piacon vagy a hipermarketben a teljes polcokat teljesen alkalmatlan áruk töltik meg.
A probléma az, hogy sót szeretne adni az íz fokozása érdekében. Adjon hozzá cukrot, hogy sótlannak tűnjön. Ízt ad, és még többet sózhat, és még többet édesíthet. Érthető, ha ilyen diétára állítja a gyerekeket, akkor nem akarnak hülye zöldséget vagy egyszerűen kenyeret enni.
Ezért, ha fogyni akar, figyeljen mostantól, ne egyen cukrot vagy semmi édeset.
Ha édes ízt akar, édesítőszerként használja a stevia-t.
-
A cikket írta: Miro Veselý A frissítés dátuma, 2018. július 21
Miro Veselý
A cikk írójáról: Egészséges táplálkozás és fogyás 2004 óta dolgozom. Fokozatosan kiadtam több könyvet a fogyásról. A legfrissebbet Fogyás menünek hívják, és minden szükséges információt tartalmaz a fogyásról, amelyekre az olvasónak szüksége van az eredmények eléréséhez. Azok számára, akik nem akarják megvenni a könyvet, itt van ez a weboldal. Itt minden információt ingyen talál. Cikkekben és könyvekben a klinikai elhízás ismereteire támaszkodom, a WHO ajánlásaira. Folyamatosan konzultálok orvosokkal és gyógytornászokkal, ezért biztonságos és felnőtt, egészséges, csak elhízott embert kell követni. A fogyás előtt azonban tanácsos mindig konzultálni orvosával.