A cukrot különböző nevek alatt lehet elrejteni, ezért emlékezzen minden alkalommal, amikor glükózt, kukoricaszirupot, szacharózt, fruktózt vagy maltist lát a termék címkéjén. A cukrot közvetetten fehér lisztet tartalmazó ételektől is kapjuk. Cukorrá alakul testünkben.
A cukorfeleslegre és -hiányra testünk több negatív módon reagál. Ha túlságosan elfogadjuk, érzelmileg bosszúsnak, szomorúnak, ingerültnek érezzük magunkat, nem tudunk koncentrálni és nem érinti jól az emlékezet. A test reagál a szomjúságra, a gyakoribb ürülésre, a folyadékokra és a fejfájásra is.
Az agyban lévő cukor csökkenti azokat a fontos vegyi anyagokat is, amelyek felelősek az új agyszövetek kialakulásáért. Alacsony tartalma depressziót, demenciát, sőt Alzheimer-kórt is okoz. Ugyanakkor rendszeres testmozgással és jobb étkezési szokásokkal növeljük.
forrás: Ing. Peter Herceg et al.: Dia ЕЎlabikГЎr
A cikk eredetileg megjelent: 2013.11.15.