Sok szülő gyermekeinek hiperaktív viselkedésében látja a cukorbetegséget. De a mítosz feloszlott - írta a The New York Times.

korlátozása

Az az elképzelés, miszerint a cukor nagyobb engedetlenséghez vezethet a gyermekek iránt, először 1922-ben jelent meg az orvosi szakirodalomban. Ez az ötlet azonban csak addig vonzotta a közvéleményt, amíg Dr. Ben Feingold „Miért a gyermeked hiperaktív” című bestsellere 1975-ben megjelent.

Dr. Feingold könyvében leírja egy fiú esetét, aki "türelmes nulla" lehet a cukorfogyasztás és a hiperaktivitás közötti állítólagos összefüggés miatt.

Az 1970-es évek közepén népszerűvé váltak a hiperaktív rendellenességek és a figyelmetlenség kezelésében az olyan stimulánsok, mint a Ritalin (a metilfenidát egy stimuláló hatású heterociklusos amfetamin-származék) és az amfetamin.

Azoknál a szülőknél, akik féltek a lehetséges mellékhatásuktól, csábítónak és szinte ellenállhatatlannak tűnt a hiperaktivitás szabályozásának lehetősége a cukor egyszerű korlátozásával vagy kizárásával az étrendből.

Az elméletet néhány tanulmány is alátámasztotta

Szerintük a cukrokban gazdag étrend fokozza az inzulin szekrécióját, ami kiváltja az adrenalin termelést és a hiperaktivitást. Ezek az adatok azonban gyengék voltak, és más tudósok megkérdőjelezték őket.

1994-ben egy nagyon gondosan kidolgozott tanulmány, amelyet a New England Journal of Medicine publikált, megoldotta a problémát. Egy kutatócsoport rendszeres óvodásokat és gyermekeket tesztelt, akiknek szülei szerint érzékenyek voltak a cukorra.

A szülők, gyermekeik és kutatóik nem tudták, melyik gyermek kapott cukorral ételt, és melyik étrend édesített aszpartámmal és más mesterséges édesítőszerekkel.

Rendszeres vizeletvizsgálatokkal ellenőrizték, hogy a gyerekek fogyasztanak-e mást. Öt perces időközönként a kutatók ezután kilenc különböző tesztet hajtottak végre a kognitív és viselkedési teljesítményen.

A cukor nem befolyásolja a gyermekek viselkedését

A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a cukor nincs hatással a gyermekek viselkedésére vagy kognitív funkciójára. A tanulmányhoz közölt kommentár egyértelműen kimondta:

"Nincs bizonyíték arra, hogy önmagában a cukor hiperaktív gyermekgé változtathatja a normális figyelemmel járó gyereket." Egy évvel később az elemzés ugyanarra a következtetésre jutott, és minden publikált tanulmányból adatokat gyűjtött.

Noha ezt egyértelműen cáfolták, a cukorelmélet, mint a gyermekkori hiperaktivitás oka, ismét megjelenik tudományos kutatás tárgyaként. Ennek a kutatásnak az eredményei azonban továbbra is ugyanazok - a cukor egyszerűen nem befolyásolja a gyermekek viselkedését.

A gyermekek cukorfogyasztásának korlátozása azonban nem rossz ötlet. Bár ez nem befolyásolja viselkedésüket, megvédheti őket az elhízástól, a 2-es típusú cukorbetegségtől és a szívbetegségektől.