A C-vitamin szükségessége és pótlása csecsemőknél.
Prof. MUDr. Jan Buchanec, dr.
A C-vitamin alapvető hatásai
Az emberi test eltér a legtöbb állattól és növénytől
önmagában nem tudja szintetizálni a C-vitamint (L-aszkorbinsavat). A C-vitamin vízben oldódik, jól felszívódik és csak kis tartalékok képződnek a szervezetben. Az emberi test tehát táplálék formájában történő rendszeres bevitelétől függ. A C-vitamin az egyik alapvető antioxidáns, és számos funkcióval rendelkezik a szervezetben.
A C-vitamin hozzájárul az energiatermelés szempontjából fontos megfelelő anyagcseréhez, a sejtek oxidatív stressz elleni védelméhez, az E-vitamin redukált formájának regenerálódásához, az idegrendszer megfelelő működéséhez és a psziché megfelelő működéséhez. Növeli a vas felszívódását, segít csökkenteni a kimerültséget és a fáradtságot, a normális kollagéntermelést, az íny, a porc, a csontok és a fogak megfelelő működését, és fenntartja az immunrendszer megfelelő működését.
C-vitamin és anyatej
A természetes szoptatás a legoptimálisabb módszer a legfeljebb 6 hónapos csecsemők táplálására. A teljesen szoptatott csecsemők C-vitamint kapnak az anyatejjel. Mennyisége az anya C-vitamin bevitelétől függ. Megfelelő mennyiségű anya étrendje mellett is, a teje általában nem tartalmaz elegendő mennyiségű C-vitamint, és a gyermek további pótlástól (pótlástól) függ. Az anyatej 4,3 mg C-vitamint tartalmaz 100 ml-enként. Az anyák C-vitaminnal történő kiegészítése, amely meghaladja az 1000 mg/nap értéket, nem befolyásolja jelentősen a C-vitamin tartalmát, mivel az anyatejben található C-vitamin szintje szabályozó mechanizmus. A napi C-vitamin szükségletnek meg kell egyeznie az étrendben bevitt mennyiséggel. Kiszámítható és az esetleges hiány pótolható. Hazánkban a C-vitamin ajánlott tápanyag-adagja 50 mg a csecsemők számára. Példa: A 4 kg súlyú csecsemő napi igénye 50 mg C-vitamin. Javasoljuk, hogy a csecsemő 1 kg testtömegre 150 ml anyatejet fogyasszon, azaz 4x150 ml = 600 ml anyatejet 24 órán belül, amely csak 4,3 mg C-vitamint tartalmaz 100 ml-enként, a csecsemő 4,3x6 = 25,8 mg C-vitamint kap. A fennmaradó 24,2 mg-ot ajánlott napi 5 csepp Cebion-nal kiegészíteni (1 csepp = 5 mg), amelynek előnye pontos és egyszerű adagolás.
Helyettesítő táplálkozás
Szoptatott csecsemőknél a kezdeti táplálékot C-vitaminnal dúsítják (dúsítják), és annak lehetséges kiegészítéséről, miután az igények egyedi újraszámítását az orvos dönti el.
Fokozott C-vitamin fogyasztás
A napi C-vitamin szükséglet növekszik fertőzésekkel, sebgyógyulásokkal, gyors növekedéssel, testi és lelki stresszel. A C-vitamin hipovitaminózisa megnyilvánulásokkal: étvágytalanság, fertőzésekre való hajlam, sápadtság, véraláfutás, az íny vérzése az érfal legyengülése esetén, az orvos műtétje után nagyobb adag C-vitamint vesznek.
C-vitamin-tartalom az élelmiszerláncban
Az utólagos táplálkozás általában 6 hónapos élet után kezdődik. A C-vitamin tartalma típusától, tárolásától, elkészítésétől, évszakától és idejétől függően változik a zöldségek és gyümölcsök természetes érettségétől a fogyasztásig. A legtöbb vitamin csipkebogyóban és petrezselyemben található, gyakorlati szempontból a citrusfélékben és a leveles zöldségekben. A napi szükséglet általában egy nagyobb grapefruittal vagy 2 narancsgal telített. A burgonya 20-30 mg/100 g-ot tartalmaz, ha új, csak 4-10 mg-os. Paradicsom mg/100 g, a fehér káposzta 10-20 mg/100 g, savanyú káposzta 9-19 mg/100 g, tárolása nem veszít vitamint. Érdekes
tárolással történő vitaminveszteség összehasonlítása. A napi szükségletek kielégítéséhez körülbelül 2 almát kell elfogyasztani a fáról, de legfeljebb 4 kg tavasszal, tárolás után. Hasonló más gyümölcsökhöz. A főzés során a C-vitamin is elvész, de fagyasztással és szárítással csak kis mennyiségben. A C-vitamint gyakorlatilag lehetetlen túladagolni, jobb, ha a C-vitamint valamivel többet adjuk, mintsem elégtelenül egészítjük ki. A felesleges mennyiség azonban felesleges, és a vizelettel ürül.
Következtetés
A C-vitamin minden életkorban nélkülözhetetlen az élet és az egészség szempontjából. A gyors növekedés idején élő csecsemők és gyermekek, terhes és szoptató nők különösen érzékenyek hiányára. A C-vitamin alapvető táplálék-kiegészítő. Teljesen szoptatott csecsemőknél ajánlott megelőzően pótolni, mert az anyatejben található C-vitamin-tartalom nem fedezi a csecsemő napi szükségleteit, és az anya étrendjének bevitelétől függ. A C-vitamin gyakorlatilag a test már említett funkcióiban vesz részt. Könnyű optimalizálni a bevitelét, és így megelőzni az egészségkárosodást, amelynek a mai ismeretek szintjén már nem szabad bekövetkeznie.
Gyermekek és serdülők osztálya, UNM és JLF UK Kollárova 2, 03659 Martin
Forrás: Prof. MUDr. Jan Buchanec, dr.