A diófélék és a magvak sokféle kultúrában mindig népszerűek voltak snackként vagy élelmiszer-adalékként. Tudományos kutatások bizonyítják, hogy ezek a termékek az egészséges táplálkozás fontos részét képezik. Ha legalább néhányukat rendszeresen eszi, a teste sokkal jobban fogja érezni magát.
Lenmagot
Kutatások szerint a lenmag nagyszerű dolog az egészség számára, mert kémiai összetétele egyszerre több irányban működik.Az anyagok, amelyeket a lenmag tartalmaz, természetes fitoösztrogéneknek nevezett hormonok. Hatékonyak a rákos daganatok, különösen az emlő- vagy prosztatarák ellen. A lenmagot tartalmazó rost eltakarja a gyomrot és megakadályozza a gyulladást. Egy evőkanál mag majdnem 2 gramm omega-3 zsírt tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre.
szezámmag
Ezeknek a magoknak az összetétele csökkenti a vérnyomást, ami megakadályozza a stroke-ot, a szívrohamot és a veseelégtelenséget. A szezámmag nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. Ezek a vegyi anyagok csökkentik a vér koleszterinszintjét. A magokban lévő nagy mennyiségű olaj javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát.
Tökmagok
Hatalmas mennyiségű arginint tartalmaznak. Ez az aminosav segít kitágítani az ereket és javítja a véráramlást, ami megakadályozza a magas vérnyomást. Bár ezek a magok magas kalóriatartalmúak, sok fehérjét tartalmaznak, amelyet a szervezet könnyen felszív és normalizálja a vércukorszintet.
Mandula
A mandula normalizálja a vér lipidszintjét, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint a cukorbetegeknél. A tizedenként vagy rendszeres étkezés előtt használt mandula csökkenti a test zsírtartalmát. Mivel ez az állati fehérje alternatívája, teltségérzetet ad, ezért kisebb a túlevés esélye.
Dió
A dió az egész világon népszerű, és hosszú listát tartalmaz a hasznos ásványi anyagokról. Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a szívbetegségek kockázatát. Hatékonyan csökkentik az életkorral kapcsolatos rendellenességekkel járó tüneteket. A diót tartalmazó tokoferol megvédi a férfiakat a prosztataráktól.
Napraforgómag
A napraforgómag kénben gazdag fehérjéket tartalmaz, amelyek jót tesznek az izom- és csontszövetnek. Jó antioxidáns, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásúak. Sikeresen alkalmazzák a hörgő- és tüdőfertőzések megelőzésére.
Pisztácia
Más diófélékhez képest a pisztácia sokkal kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, de a legmagasabb a sav-, kálium- és karotinoidtartalom - antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyi anyagok. A tizediként használt pisztácia segít a testsúlyának szabályozásában, mert nem fogja éhesnek érezni magát.