Pierre Dukan harmadik könyve Szlovákiában jelenik meg. Az újdonság a Dukan-módszer teljes szövegét, valamint a fizikai bevezetõ részt kínálja.

Minta szöveg egy könyvből

Nincs jo-jo effektus

2014

Dukan étrendje viszonylag könnyű fogyást ígér, yo-jo hatás nélkül. Négy szakaszra épül, bár nem okoz jelentős frusztrálást: az étel nem mér és nem számít kalóriát.
1. fázis - sértő. Ez egy "tiszta fehérjetartalmú" étrend, amely biztosítja a gyors kezdetet, szinte ugyanolyan gyorsan, mint az éhomi vagy porított fehérjetartalmú étrend, de mellékhatásaik nélkül.
2. fázis - váltakozva. A tiszta fehérje napok váltakoznak a napokkal, amikor a fehérjéket zöldségekkel kombinálják; ez a szakasz lehetővé teszi a kiválasztott testtömeg megszakítás nélküli elérését.
3. fázis - konszolidáció. Erősíti a megszerzett súlyt, mivel a kilogrammok gyors fogyása után a test hajlamos rendkívül könnyen helyreállítani őket.
4. fázis - végső stabilizáció, amikor hetente egyszer, minden csütörtökön tiszta fehérjetartalmú étrendet kell tartani, mint a támadó szakaszban, az élet végéig, ne használjon liftet és fogyasszon 3 evőkanál zabkorpát. Ez a három parancs szigorú és nem tárgyalható.

Recept. Zabkorpás palacsinta

Keverjen össze egy evőkanál búzát és egy evőkanál zabkorpát, adjon hozzá egy tojásfehérjét (vagy egész tojást) és egy evőkanál alacsony zsírtartalmú túrót. Öntse a tésztát egy tapadásmentes serpenyőre zsír nélkül. Ha van serpenyője, törölje le egy csepp olajat a felületen konyharuhával.


Recept. Müzli fagylalt

¼ Öntsük a fölözött tejet az edénybe, és hagyjuk felforralni a felezett és kikapart vanília bimbóval. Tegye félre, adjon hozzá 4 PL zabkorpát és egy evőkanál édesítőszert. Keverje jól össze, és tegye vissza alacsony hőfokra, hogy növelje a korpa mennyiségét. Dolgozzunk a felvert tojásokon, és tegyük félre.
Egy nagy tálban keverjünk össze 2 darab zsírszegény sajtot (pl. Petit-suisse) 2 evőkanál édesítőszerrel és narancs (vagy más) aromával. Ezután adjuk hozzá a korpát a tejbe.
Oszd fel csészékre és hagyd szobahőmérsékletre hűlni. Körülbelül 30 perc elteltével tegye a csészéket a fagyasztóba legalább 4 órára. Óránként keverjük, hogy megakadályozzuk a kristályok képződését.