Minden iskoláskorú gyermek tudja, hogy a zöldségek és gyümölcsök egészségesek. De tudta-e, hogy a gyakran használt fűszerek szintén nagy szolgálatot tehetnek az egészségére?

fany

1. Curry
A tudósok szerint a curry csodálatos összetevője elsősorban a kurkuma, amely tipikusan sárga színt ad a curry-nek. Ennek oka a kurkumin, amely gátolja a rák növekedését, elsősorban a nyelőcső, a vastagbél, az emlő, a prosztata és a tüdő rákjaiban segít.

2. Rozmaring
Ha rozmaringot használ a hús elkészítéséhez, csökkenti a főzés során keletkező rákkeltő anyagok mennyiségét. Ezenkívül a rozmaring hozzájárul a méregtelenítő enzimek aktivitásának növeléséhez, és pozitív hatása a mell- és a bőrrák elleni küzdelemben is megmutatkozott.

3. Bazsalikom
A bazsalikomot a szakértők javasolják az emlőrák megelőzésére. Ez a fűszer erős antioxidánsokat, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és gombaellenes összetevőket tartalmaz.
A bazsalikom az emlőrák korai szakaszában is hatásosnak bizonyult, lassítva a tumor növekedését. Felhívjuk azonban a figyelmet, hogy a szent bazsalikomról (Ocimum sanctum) beszélünk, és nem a hazánkban gyakoribb bazsalikomról (Ocimum basilicum).

4. Chili paprika
A chili paprikában található kapszaicin bizonyos körülmények között elpusztíthatja a rákos sejteket. A kapszaicin molekulák kötődhetnek a rákos sejtekhez, és önpusztító folyamatot indíthatnak el.
Tumor zsugorodás történt tüdő- és hasnyálmirigyrákban. A chili paprika hatékonynak bizonyult a gyomorrákban is.
A chili paprika fogyasztása azonban nem megfelelő a melanoma korai szakaszában. A kapszaicin állítólag felgyorsítja a bőrdaganatok növekedését.

5. Rasca
A Rascát főleg puffadás, magas vérnyomás és a vesék támogatására alkalmazták. De a rasca szintén nagyon erős antioxidáns, és érdekes eredményeket ér el a rák elleni küzdelemben.
A tudósok megerősítették jótékony hatását a vastagbélrákban, az emlőrákban, valamint a hasnyálmirigyrákban.

6. Gyömbér
Különösen a gyömbért kell tartalmazni az étrendjükben. A petefészekrák megelőzésének és leküzdésének elérhetetlen eszköze.
Nem csak hatékonyan akadályozhatja meg fejlődését, hanem lelassíthatja a rák növekedésének ütemét is.

7. Fahéj
A fahéj az emberiség történelmének egyik legrégebbi fűszere. A fahéj abszolút kivételes mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Különösen nagy a polifenol tartalma miatt. Ha összehasonlítja az áfonya és a fahéj azonos tömegét, a fahéj huszonötször többet tartalmaz. A fahéj nemcsak rákmegelőzésként működik, hanem elnyomhatja a rák növekedését is. Gátolhatja az ilyen angiogenezist, vagyis a vérkapillárisok új képződését, amelyek ellátják a daganatot a növekedéséhez szükséges tápanyagokkal és oxigénnel.