Valóban olyan káros a fehér liszt és a fehér cukor? Miért van ez így? A legfrissebb felmérések szerint a magas glutén- és fehér finomított cukortartalmú élelmiszerek túlzott fogyasztása az egyik fő ok az allergiák és az immunrendellenességek növekedése rendszer.
Mi a fehér liszt?
A fehér liszt olyan étel, amelyet emberként az elmúlt évtizedekben fogyasztottunk. A testünk és annak működése azonban nem az eredeti táplálék. Először a lisztet őrölték, teljes kiőrlésűből.
A gabona csomagolásból és hajtásokból áll, amelyek tele vannak jó anyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, majd a fehérje központból - glutén. A gabona héjában található összes ásványi anyagra és vitaminra szükség van a glutén szervezetben történő feldolgozásához. Így épül fel a belünk és az emésztőenzimjeink, így képesek mindent szétválasztani és feldolgozni.
Ha azonban a csomagolást eltávolítják, akkor csak az marad fehérje glutén, amelynek emésztésére testünk nem alkalmazkodik. A glutén valóban fokozatosan "lezárja" a belekben lévő nyálkahártyát, kicsiket hozva létre gyulladásos csapágyak, és blokkolja a tápanyagok megfelelő felszívódását a testben is. A belekben meg nem emésztett glutén irritálja a bél nyálkahártyáját, és idővel nagyobb porozitást okoz. A porózus bélfal kezdi a szervezet számára ismeretlen fehérjét felszabadítani a testbe, nemcsak emésztési problémákat okozva, hanem nem megfelelő immunrendszeri reakciók - allergia. Ezután különböző formákban kezd megnyilvánulni.
- árvíz
- krónikus megfázás
- immunrendellenességek
- emésztési problémák
- bőrkiütés vagy ekcéma
- hasmenés és székrekedés
- gluténmentes metabolikus intolerancia
- a szervezet teljes savanyulása
- túlsúly
Mi a fehér cukor?
fehér kifinomult A cukor valójában megegyezik a fehér liszttel. A cukornádban vagy répában található természetes cukor sok jó anyagot, ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz.
Természetes cukor átfogó összetétele van a szervezet számára természetesen emészthető. Ha azonban a cukrot ezekből az anyagokból ártalmatlanítják, akkor a következőre változik: egyszerű, tisztított cukor, olyan vegyi anyaggá válik, amelynek nincs tápértéke a test számára, csak hozza üres kalóriák és a szervezet nehezen képes lebontani őket.
A természetes cukrot tisztítják - kémiailag finomítják, amelyben mészt, szén-dioxidot és kénsavat használnak. Mindezt létrehozza az emberi test számára természetes természetes anyagból, olyan anyagból, amelyet az emberi test normálisan képes feldolgozni. kémiai, amely csak üres kalóriákat ad neki, valamint fehér lisztet károsítja a vékonybél nyálkahártyáját és villiák rajta, és ezáltal az immunrendszer rendellenességeit, allergiákat okoz, és elősegíti a gombák szaporodását a belekben.
Mi a fehér finomított cukor következő hatása?
Az így képződött finomított cukor feldolgozásához a szervezetnek nagy mennyiségű B-vitaminra van szüksége, különösen vit. B1 - tiamin, ami nagyon fontos az agy és az izmok működése szempontjából. Ezeknek a vitaminoknak a hiánya a felesleges cukorral együtt szintén okozhat a koncentráció, a gondolkodás és az agy fejlődésének rendellenességei gyermekeknél és felnőtteknél.
A finomított cukor lebontásakor a test is nagy mennyiséget fogyaszt kalcium, magnézium és más ásványi anyagok. Ezeknek a folyamatoknak a következménye a szervezetben nagy mennyiségű savas hulladék-sót eredményez, amelyek nemcsak az izmokban, hol találhatók izomfáradtságot okoznak, de az ízületekben is, és osteoarthritist és más ízületi betegségeket okoznak.
A fehér finomított cukor fogyasztása nemcsak fogszuvasodás, csontkővesítés és izomfáradtság, de főleg az övé magas glikémiás index minden használat után maximálisan növeli az inzulin termelést. Ha a hasnyálmirigy folyamatosan kénytelen növelni az inzulintermelést, a béta sejtek károsodnak és anyagcsere-betegségek alakulnak ki, amelyek cukorrépát eredményezhetnek. - cukorbetegség.
A finomított fehércukor mai túlzott fogyasztása miatt a felesleges cukor a test különböző részeiben tárolódik, elsősorban glikogén formájában (állati keményítő a májban és az izmokban). Amikor a glikogén mennyisége meghaladja a máj kapacitását, a glikogén zsírsavak formájában szabadul fel a véráramba. Ezeket először a test kevésbé aktív helyein - csípő, comb, a törzs középső részei -, később pedig az aktívabb szervekben, például a szívben, a májban és a vesében rakják le, amelyek zsírréteggel vannak elválasztva, ami gyengíti normális állapotukat. funkció.
Mik a lehetőségek?
Használjon lisztet kizárólag teljes kiőrlésű, vagyis olyan, ahol az egész gabonát őrlik. Csak egyezzen finomítatlan nádcukor, esetleg achátszirup vagy édesem közvetlenül a méhésztől. Különösen óvatosan figyeljen étel összetétele, amelyet vásárol, és amelyek gyakran egészségesnek tűnnek, de a kompozíciót jobban szemügyre véve pont az ellenkezője derül ki.
Összességében azonban korlátoznia kell a cukrok bevitelét önmagában, mivel ezek a legtöbb betegség oka a kínokkal együtt, az emésztési problémáktól kezdve az allergiától, a cisztáktól és a váladékozástól a súlyos ízületi vagy agyi degenerációig. Ne szoktassa gyermekeit a túlzott édes ízhez! Hosszan tartó krónikus betegségek magjait vetitek beléjük!
Csökkentheti a cukor negatív hatásait
-
Ha nem tagadhatja, hogy édes, rendszeresen vegyen be olyan gyógynövényeket, amelyek enyhítik negatív hatásait. Ezek elsősorban:
- Tea savtalanító szervezete
- teakoncentrátum Természetes kapszulák savanyítása Rügyek emésztőrendszeri keveréke Emésztőrendszeri keverékMi a véleményed most? Fehér liszt, a fehér finomított cukor pedig valóban modern méreg?
Videók
Ebben az összefüggésben kiváló film készült az „egészséges ételek” cukráról:
Javaslom a glükóz-fruktóz szirupról szóló ČT 2 program megtekintését. Feltétlenül el fog gondolkodni a fogyasztásán!