A fehérje létfontosságú szerepet játszik a szervezetben, ezért nem hagyható ki az étrendből. Ezek a tápanyagok aminosavakból képződnek sejtjeinkben. Körülbelül 200 aminosav található a természetben, de ezek közül csak 21 metabolizálódik az emberi testben, ezek közül nyolcat elengedhetetlennek tartanak.
Ez azt jelenti, hogy a szervezetben nem szintetizálódó aminosavakat táplálékkal kell ellátni, mivel ezek hozzájárulnak a fokozott fizikai állóképességhez, és izmaikat energiaellátásra használják hosszú távú fizikai tevékenységek során.
A fehérjék további rendkívül fontos funkciói a különféle testszervek működésének szabályozása, és antitestként hatnak, amelyek megvédik testünket az agresszoroktól.
Ezenkívül részt vesznek a szövetek javításában és felépítésében, és elengedhetetlenek a zsírvesztéshez és a testmozgáshoz.
Mindenkinek fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztania minden nap, de a napi szükségletek személyenként változnak, igazolva az életkort, a súlyt, a nemet, a betegséget és más tényezőket.
Fehérje táplálékforrás
A fehérjeforrásokból származó kiváló minőségű élelmiszerek alapvetően állati eredetűek. Ide tartozik a tojás, tej, hal, baromfi és hús, különösen az izmok és a belek. Bár kisebb mennyiségben megtalálhatók a leveles zöldségekben, a lencsében, a babban, a borsóban és a szójababban is.
- Az oktatás, a gazdagság és a lakóhely befolyásolhatja súlyát - Health Cure 2021
- A fizikai aktivitás fontossága az emberi egészség szempontjából
- Ágymegosztás, dohányzás szerepet játszik a hirtelen gyermekkori halálesetekben - Gyermekegészségügy - 2021. tipp
- A tej és a zsír fontossága az egészség szempontjából
- A csakrák jelentése és színei