Kétségbeesett ember vagy, aki diétákkal és a következő jo-jo hatással küzd? A kéz állandó ingadozása a skálán felfelé és lefelé a hírhedt jo-jo effektust idézi elő. A súlyingadozások azonban kevésbé károsak, mint az elhízás.
Egészen a közelmúltig a táplálkozási szakemberek egyhangúlag figyelmeztettek a meggondolatlan, jo-jo hatású diétákra. Azt állították, hogy a súlygyarapodás mellett gyengítik az immunrendszert, ezért egészségtelenek. Az egyoldalú és jelentősen korlátozott menü segítségével gyorsan lefogy, de ha visszatérünk korábbi étkezési szokásaihoz, akkor az elveszített kilók az idő múlásával ismét ragaszkodnak hozzátok.
Még nagyobb ízléssel is, így még jobban hízik, mint a fogyás előtt. A következő diétán a kínzása újrakezdődik.
A VIZSGÁLAT CSAK EGYRE EGYRE
A kéz állandó ingadozása a skálán felfelé és lefelé a hírhedt jo-jo effektust idézi elő. Az Ohioi Egyetem Edison Biotechnológiai Intézetének kutatói azt mondják, hogy szerintük a jo-jo diéták egészségesebbek, mint az egész életen át tartó elhízás. Ezt a megdöbbentő állítást laboratóriumi állatokon végzett kísérletek igazolják.
A kísérleti egerek csoportja egész életében felváltva kapott alacsony és zsírtartalmú étrendet. Ezek a fázisok négy hétig tartottak, amelyek során az állatok egészségügyi paraméterei folyamatosan ingadoztak.
A bőség idején nemcsak legeltették őket, hanem emelték vércukor- és citokinszintjüket is, amelyek az immunitás különböző összetevőit szabályozzák. Megnövekedett a cukorbetegség, az erek meszesedése és a rák kockázata is. A fogyás fázisaiban ezek az értékek ismét javultak.
NE HOSSZÍTSA AZ ÉLETET
Ennek ellenére a jo-jo hatású egerek majdnem ugyanannyit éltek, mint társaik, akik csak alacsony zsírtartalmú ételeket tartalmaztak az étlapon. Az első csoport átlagos túlélési kora 2,04 év, a második csoporté 2,09 év volt. A harmadik csoport csak magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó egerekből állt. Még mindig elhízottak, és csak 1,5 évig éltek, vagyis 35 százalékkal kevesebbet.
Az, hogy ez a következtetés mennyire alkalmazható az emberekre, még mindig kérdéses. "Kétségtelen, hogy a legegészségesebb a stabil és racionális étrend. A jo-diétákkal kapcsolatos figyelmeztetések azonban túlzottak. Bár az elhízott emberek gyakran kudarcot vallanak a fogyás érdekében, motiválni kell őket arra, hogy újra és újra megpróbáljanak. Határozottan jobb, mintha nem csináltak volna semmit "- mondja Edward List, a projekt vezetője.
Te lehetsz
érdeklődés
Beteg májat, vesét és cukorbetegséget fogorvos észlelhet. Ez a döntő tényező
VIDEO oktatóanyag: Hogyan lehet egyszerűen lenmagot csírázni otthon
Videó
Egészségügyi tanácsadás
Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.
A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.
Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.
MUDr. Miloš Bubán
Gasztroenterológus
Hogyan lehet kiegészíteni a fehérjét egy olyan lánynál, aki nem hajlandó enni húst és allergiás a hüvelyesekre?
A fehérjék fontosak a sejtképződéshez, a különböző anyagok testben történő átviteléhez, az immunitáshoz és az izmokhoz. Minden fehérje, amelynek forrása állati eredetű élelmiszer, azaz hús, tej, tejtermékek és tojás, teljes értékűnek nevezhető. A növényi fehérjék forrása elsősorban hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és burgonya. A szülőknek egyszer azt tanácsolták, hogy adják gyermekeiknek a lehető legtöbb fehérjét, húst, sajtot és tejterméket a megfelelő növekedés érdekében. A túl sok fehérje azonban nem éppen a gyerekeknek kell. A fehérjéket gyakran összekeverik a kalciummal, mert gyakran együtt járnak. Meg kell azonban különböztetni őket. A zöldségfélék rostjainak mennyisége, egészséges szénhidrátok, minőségi telítetlen zsírsavak a magokban, a diófélékben vagy a halakban, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje a gyermekek egészséges állapotának alapja.