titkai

Süsse az egész fejét.

Ha ételt készít a sütőben,

jó a teljes vagy csak felszeletelt fokhagymafejet használni.

A fej lágy karamellizált csodává válik,

ami ízesíti ételét és teljesen más szintre emeli az ízét.

RÓL RŐLélvezheti nemcsak a sült ételeket,

de díszíthet néhány salátát vagy tésztát is.

A sütési eljárás:

távolítsa el a fejet a felső mérlegről, majd vágja le.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra .

Csepegtesse meg a fokhagymát olívaolajjal, és szórja meg sóval.

Csomagolja fóliába és süsse aranyba.

30-45 másodperc fokhagymára.

Ne süssön túlsűrített vagy apróra vágott fokhagymát forró serpenyőben 45 másodpercnél tovább.

Mert akkor égni fog.

Akkor az ételnek undorító ízűnek kell lennie finom íz helyett ...

Tisztítsa meg és nyomja meg.

Hogy felszabadítsa a fokhagymából azokat az ízeket, amelyeknek az ételének megfelelően kell ízlelnie,

meg kell tisztítania és nyomja a fokhagymát.

Ezt megteheti lapos oldalsó késsel vagy fokhagymaprésszel.

Az árcédula arány is fontos .

Egy szegfűszeget számolok egy adag ételhez.

Ha 4 fő részére készítek vacsorát, hozzáadok 4 gerezd fokhagymát.

Reszelt fokhagyma.

ha nem ügyes kis morzsaszeletelő,

és otthonában nincs fokhagymaprés,

segítsen magának egy reszelővel.

Finoman lereszelheti, hogy összetörjön,

tökéletesen hasonlítani fog az ízére.

De ne felejtsd el közvetlenül az edénybe reszelni,

mert úgy, hogy a reszelt fokhagymát tálból tálba viszik

elveszett lével elveszíti a nagyszerű ízét is…

Mint a fokhagyma illata?

A fokhagyma után feltétlenül felismeri a keze erős illatát.

Megszabadulhat tőle, ha egyszerűen megdörzsöli a citromhéjat,

majd facsart citromlével mosni.

Tárolja megfelelően.

Elméletileg a fokhagymának nincs lejárati ideje.

Attól függ, mennyire tudja tárolni vagy karbantartani.

Ez azonban a legjobb ízt és aromát tudja nyújtani

két hónapig a gyűjtésétől.

Ha betölti a fejlécet, 10 napon belül használja fel.

Tárolja száraz és hűvös helyen.

Hűtőszekrényben azonban nem,

ott elveszíti ízét.