szervezet

Részvény

A folsav olyan anyag, amely elengedhetetlen az emberi test megfelelő működéséhez. Testünkben több folyamatban vesz részt, hiánya számos komplikációt okozhat.

A folsavat a B-vitaminok csoportjába sorolják. A szervezet elegendő ellátását különösen változatos étrenddel lehet biztosítani.

Megtalálható leveles zöldségekben, sok gyümölcsben és egyes állati eredetű élelmiszerekben. A következő cikkben elmondjuk, miért van szükségünk folsavra, és hogyan lehet a legkönnyebben a szervezetbe juttatni.!

Miért fontos a folsav?

A folsav vagy más módon a folsav vagy a B9-vitamin vízoldható vitamin. A B-komplexnek nevezett anyagcsoport része. A testben való jelenléte elengedhetetlen a megfelelő működéséhez. Részt vesz a vörösvértestek képződésében, a DNS szintézisében és a szövetek növekedésében. Szükség van rá a sejtosztódás folyamataiban és a fehérvérsejtek megfelelő fejlődésében és növekedésében is. A folsav minden sejt génjének és kromoszómájának része. Főleg változatos étrend révén juthat be a szervezetbe, de kis mennyiségben bélbaktériumokból is áll. A B9-vitamin ajánlott napi adagja körülbelül 400-600 μg. Terhesség esetén a folsavigény nagyobb, napi 800 mikrogrammig.

Ennek az anyagnak a szervezetben való hiánya számos egészségügyi komplikációt okoz. Vérszegénység, felszívódási rendellenességek, hasmenés, étvágytalanság és ingerlékenység nyilvánul meg. A terhesség alatti B9-vitamin-hiány vetéléssel vagy koraszüléssel, alacsony születési súlygal, valamint növekedési és neurológiai problémákkal jár. A folsavfelesleg különösen a táplálékkiegészítők szedésekor befolyásolhatja a testet, nem pedig az étel bevitele következtében. Ezt az állapotot emésztési zavarok, álmatlanság vagy mentális ingadozások jellemzik.

A B9-vitamin legjobb forrásai:

1. Leveles zöldségek

A levélforrások az egyik vezető forrása ennek az anyagnak. Például a spenót több mint 150 mikrogramm B9-vitamint tartalmaz 100 grammos adagban. Fontos anyag tárolása szintén kelkáposzta vagy kínai kel. A Kel alkalmas pörkölésre, mivel a folsavtartalom ezen folyamat során növekszik. Ezek a zöldségek gazdag vasban és A-, C-, E- és K-vitaminokban is.

2. Cékla

A B9-vitamin másik nagy növényi forrása a cékla. 100 grammban átlagosan több mint 100 mikrogramm fontos anyagot tartalmaz. Ezenkívül ez az étel kiegészíti kalciumot, vasat, foszfort és magnéziumot. Ez segít a koleszterinszint csökkentésében és a szervezet savtalanításában is. A folsavat paradicsommal, retekkel, spárgával vagy póréhagymával is szállíthatja a szervezetbe.