főzésről


Amire szükségünk lesz:

csirke hús

Sarokkitöltés:
10 szarv
5 tojás
fokhagyma, só
gyógynövények - petrezselyem, majoránna

Csirke töltelék:
csirkemáj
hagyma
só, rasca

ha minden készen állunk, elkezdhetjük teljesíteni
a tányéron már készen van a fólia és rajta egy tányér hús, a húsra kenjük a kifli tölteléket, és a közepére helyezzük a sültet
óvatosan tekerje a tekercset fóliával, és néhányszor tekerje be fóliával
gőzfőzőbe tesszük, héjában hozzáadjuk a burgonyát
A húst 60 percig, a burgonyát 30 percig főztem
Elegem volt kifli- és májtöltelékből, ezért összekevertem és a sütőben megsütöttem
amikor a hús kész volt, tepsibe tettem, levágtam a fóliát és leszedtem, a gőzölés során a lé felhalmozódott benne, amit nem kell elveszíteni
Hozzáadtam burgonyát, megszórtam gyógynövényekkel és 10 percig sütöttem

Zöldségsalátával tálaltam.