Honnan jött?
Ennek az atipikus étrendnek az eredete megtalálható egy 2005-ben kiadott Mireille Guiliano francia-amerikai miért nem hízik a testsúly: az élvezetes étkezés titka címmel.
A diéta lényege
Az "átfogó életeszköz" a program meghatározása. Felajánlja a nőknek akár 14 kg-os fogyást. Csak egy többé-kevésbé helyes életmódra és életmódváltásra van szükséged. A könyv feltárja a szerző saját tapasztalatait, aki Franciaországból származik, de jelenleg az Egyesült Államokban él.
A könyv elsősorban az amerikai és francia nők étkezési szokásaira összpontosít. Ezen keresztül egy négyfázisú programot dolgozott ki az emberek mentális állapotának megváltoztatására, az ún "Francia zen".
Négyfázisú program (kb. 3 hónap)
1. fázis: Ébredés
- Idő: 3 hét
- Cél: Az étkezési szokások újraértékelése. Ennek alapján azonosítják a túlfogyasztott ételeket. Ebben a szakaszban megbékélünk azzal, hogy milyen helyzeteket gyakran eszünk túl és mely ételeket kell korlátozni vagy teljesen ki kell dobni az étrendből. Alapvető válaszolandó kérdések: Miért akar fogyni? Milyen étkezési szokások akadályozzák meg ebben?
2. fázis: A gondolkodásmód megváltoztatása
- Idő: 1-3 hónap
- Cél: Vigyázzon, hogy semmilyen körülmények között ne gyorsítsa fel a fázist! Ételek széles választékát vonjuk be a menübe, és gondolkodásmódunkat megváltoztatjuk a siker növelése érdekében, pl. pozitív megközelítés a vásárláshoz, az ételkészítéshez, a megfelelő adagokhoz, az élvezethez, az egészségtelen ételek elkerüléséhez stb.
- A diéta elutasítja az éhezést! Ha van olyan kedvenc étele, amelyről nem szeretne lemondani, akkor ennek a programnak meg kell tanítania, hogyan kell ezeket megvalósítani az étrendben. Például hetente egyszer vagy a hétvégén.
- Sietős időkben általában a házunkból eszünk. Nagyon fontos kis adagokat tartani és minőségi alapanyagokból fogyasztani az ételeket. Még egy pohár jó bor is az étkezésünk részének tekinthető.
3. fázis: Stabilizálás
- Sem az időtartam, sem a második fázistól való pontos megkülönböztetés nincs pontosan elválasztva. Az egyetlen feltétel az étkezés, mint a második szakaszban, csak ésszerű mennyiségben.
4. szakasz: A program végleges
Elsősorban a célsúly elérésére összpontosít, az ebből eredő étkezési szokásoknak az ízlésének és az anyagcsere-sebességnek megfelelő beállítására.
aranyszabályok
- Nem éhezünk és nem eszünk túl.
- Ne próbálja kihagyni az ételt, sőt ne is tagadja.
- A dió számodra csemegék forrása vagy étrend-kiegészítő lehet.
- Ne próbálja kicserélni az ételeket "helyettesítő" ételekre különféle tabletták, porok vagy akár koktélok formájában.
- Kövesse napi 3 fő ételt, amely zsírokat, fehérjéket és nem utolsó sorban szénhidrátokat tartalmaz.
- Az élő kultúrákkal rendelkező joghurt elengedhetetlen és fontos a bél mikroflóra szempontjából.
- A kenyér vagy a csokoládé nem tilos, ha kis mennyiségben fogyasztja.
- Friss gyümölcsök és zöldségek várják.
- Az ételek elkészítésekor különböző friss vagy szárított gyógynövényekkel, sőt fűszerekkel is kísérletezhet.
- Úgy érzi, hogy megbukott? Nem fontos! Folytassa ott, ahol abbahagyta.
- Vezessük be a gyakorlatot a napi ütemtervünkbe. Induljon lassan, séták formájában, és fokozatosan növelje az intenzitást (lépcsőn járjon fel a lift helyett). Használjon súlyzókat a fizikai erő növeléséhez.
- Az ételeket lassan, nem gyorsan élvezzük. Szánj rá időt! Ez megakadályozza a puffadást és más emésztési problémákat, ugyanakkor az anyagcseréd képes lesz megfelelően feldolgozni az elfogyasztott ételeket.
- Megpróbáljuk megkülönböztetni a "jó" ételt a "rossztól". Az ételnek örömöt kell jelentenie számunkra, és egyben rá kell jönnünk egy dologra. A test olyan, mint egy gyár, amit belerak, az megtermeli.
Miért ne (választaná) ezt a diétát?
A fő cél az ember megfelelő táplálékra kényszerítése az adagok méretének szabályozása segítségével, egy lassú, de tartósabb változás elérése érdekében.
Hátránya, hogy az étkezés pontos modellje vagy a megfelelő ételek kiválasztása miatt nincs szilárd szerkezet.
Különösen alkalmatlan azok számára, akik szeretnek pontos terv szerint tájékozódni: mikor kell enni, mit enni, mennyit enni és így tovább.
Nagy testmozgás fejlesztése nem szükséges egy adott étrend mellett, ugyanakkor nem zárja ki a kisebb sétákat vagy a "testmozgás" egyéb formáit.