Ne nézd az adományozott ló fogait! Mindannyian ismerjük ezt az igaz és igaz közmondást. Ezért most felejtsd el a lófogakat, és koncentrálj a szőrükre. Általában puha tapintású, és a szem örül, hogy gyönyörűen fényes. E jelenség mögött egy nem feltűnő és gyakran alábecsült zab rejlik, amely sokféle egészségügyi és "esztétikailag" hasznos tápanyagot tartalmaz. Az ember a lovakat leggyakrabban zabbal eteti, ugyanakkor elhanyagolja fogyasztását, miközben minden rejtve van, amire a hajunknak, bőrünknek vagy körmünknek szüksége van.
A zabpehelybe rejtett viking erő!
Az embereknek elég sok időbe telt, mire a zab teljes körűen felhasználásra kerültek. Az biztos, hogy a zab Krisztus előtt 2000 éve volt jelen Egyiptomban, de semmilyen módon nem termesztették vagy termesztették őket. A skót whiskyt készítő skótok ezt tették meg elsőként, kenyeret sütöttek belőle és minden reggel ettek egy adag zabkását, hogy ez az "áldott" étel jól elterjedjen a testükön. Az idő múlásával a zabpehely kiemelkedő helyet nyert a jótékony hatású legfontosabb élelmiszerek között. Mielőtt II. A második világháborúban a zabföldek területe 700 000 - 800 000 hektár között mozgott! A háború után ez a szám gyorsan csökkent. Jelenleg Európa olcsó és egyben jó minőségű takarmányt keres, miközben visszatér a hagyományos takarmánynövények termesztéséhez. Közülük a zab az első!
Kívánt egészség kéznél
A zab főként magas energiaértéke miatt kerül be az étrendbe, miközben nem okoz elhízást, éppen ellenkezőleg, jelentősen növeli az egész szervezet teljesítményét. Összetett cukrokat tartalmaz, amelyek simán lebomlanak az emésztőrendszerben, és a szervezet szükség szerint felszívódnak. Ezenkívül rengeteg különféle ásványi anyagot, B-, E-vitamint és fehérjét tartalmaznak. De ez még nem minden! A zabban a magnézium háromszor több, mint más gabonafélékben, a kálium és a szilícium még 10-szer több, mint a búzában. A zabpehely kétszer annyi cinket is tartalmaz, mint az alma és a körte! A zab a vérnyomásra is hatással van, mert nagyon hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, ami a zab rendszeres fogyasztása tökéletes megelőzés a szívroham ellen. A gabonát hagyományosan akut szorongás, vesefájdalom, idegesség, álmatlanság vagy stressz esetén is alkalmazzák.
"Legjobb" étel reggelire
A mai élelmiszerpiacon a zab egészben, zúzva, liszt, különféle sütemények, sütemények vagy népszerű zabpehely formájában kapható. Éppen ezért lehetőségünk van arra, hogy a zabot az étrendben több szempontból is felhasználjuk. Még néhány alkoholtartalmú italhoz is hozzáadják, kozmetikumokban szappanokhoz vagy krémekhez. Figyelni kell azonban a müzliszeletekre, amelyeket a legtöbben még mindig egészségesnek tartanak, ugyanakkor táplálkozási összetételük gyakran egybeesik olyan rudakkal, mint a Snickers, a Mars stb. Ezenkívül a zab nyersen is fogyasztható, de sokunknak ez már nem tetszik. Mi lenne, ha kipróbálnád a melinai zabpelyhet, amelyet friss eper, nélkülözhetetlen áfonya vagy hagyományos mazsolával ízesíthetsz? Ha ezen összetevők egyike sem érdekli még eléggé, reggelire fogyasszon zabpelyhet, tizedet vagy olovrantot "csak úgy", íz nélkül. Egy ilyen "pelyhes" étrend elegendő energiával látja el sietős testét egész nap.