Az élelemhez és a megtakarításokhoz való korlátozott hozzáférés arra késztet, hogy gondoljuk át a napi étrendet.
Lehet, hogy a hűtőszekrényben talált néhány napja lejárt ételt, és sajnálta, hogy kidobta.
Habár a legtöbb étel esetében fontos betartani a lejárati dátumot, még mindig vannak olyanok, amelyek számára ez az időszak nem annyira fontos.
A készletek azért rendben vannak.
Sokan a karantén kezdetén nagy mennyiségű ételt vásároltak, és most kis szívvel nézik a fogyasztási dátumokat. Minden bizonnyal jó, ha vannak élelmiszer-készleteink, főleg romlandók, de nem kell túlzásba vinni.
Tejterméket, húskészítményeket, friss zöldségeket és gyümölcsöket határozottan nem érdemes fogyasztani a lejárati idő után. Azonban tudja, mely ételeket még nem kell ilyen szigorúan értékelni a lejárati időig?
Ami a lejárati dátumot jelenti?
A lejárati idő azt a végső dátumot jelöli, amelyig a fogyasztónak használnia kell a terméket.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a termék ezen időpont után káros lenne az egészségre. Természetesen, amihez hasonlóan - bébiételek esetén mindenképpen ne játsszon. A termék minősége leggyakrabban a lejárati idő után változik.
Ételek, amelyeket biztonságosan használhat a lejárati idő vagy az ajánlott fogyasztás után:
Szárított tészta
A tészta főzése a fogyasztás dátuma után nem veszélyezteti egészségét. "Egyes szárított termékek esetében a lejárati idő" kissé mesterséges, és inkább azt az időpontot jelöli, amelyig a vállalat áll a termék minősége mögött.
A szárított tészta jó példa "- mondja Scott Riefler, a SoRSE Technology kutatója.
Konzervek
Konzerveknél is hasonló a szárított tésztához. A konzervek, mindaddig, amíg maga a doboz jó állapotban van és levegő nem került be, általában az ajánlott felhasználási idő után is biztonságos.
Száraz sütés összetevői
A száraz sütési összetevők, például a liszt és a cukor, nem jelentenek biztonsági kockázatot, ha a lejárati idő után használják őket. Gyors szemrevételezéssel megtudhatja, hogy el kell-e dobnia a táskát, vagy mégis használhatja.
"A száraz feldolgozott élelmiszerekhez hasonlóan a száraz sütési összetevőkben is alig vagy egyáltalán nincs nedvesség, így esélyük sincs káros mikroorganizmusok szaporítására.
Ne használjon olyan száraz összetevőket, amelyeknek természetellenes szaga van vagy a kártevők fertőzésének jelei vannak ”- mondta Janilyn Hutchings, az StateFoodSafety élelmiszer-tudós.
Ne feledje azonban, hogy a szárított élesztő, sütőpor vagy szódabikarbóna a lejárati idő után elveszíti hatékonyságát.
- Arról, hogy figyelj az ételekre, ha fogyni akarsz
- Ezen emberek egyesítéséről Valami különleges új idő
- A kutatócsoportok találtak egy aranyércet szállító hajót az Ohotszki-tengeren
- Az eredeti Frey Wille ékszerek felébresztik benned a vágyat, hogy valami különlegeset birtokolj
- Tudod, hogy a kreatin-kiegészítő Van még valami benne