Szegény emberek gyakran csodálkoznak azon, hogy az elhízottak miért nem hagyják abba a túlevést. Mert az evés erős, elsődleges ösztön ez

genetika

2003. március 8., 00:00 New York (TASR)

diadalmaskodik a karcsú alak akaratának vagy vágyának erejével szemben azokban az emberekben, akik genetikai hajlamúak az elhízásra - érvel dr. Jeffrey Friedman, a New York-i Rockefeller Egyetem Molekuláris Genetikai Laboratóriumának vezetője. "Az éhség érzése intenzív

Szerinte az elhízásra való hajlam az evolúcióban gyökerezik. A túlélés azt jelentette, hogy elviselte az éhínséget. Azok, akik képesek voltak zsírt raktározni, sokkal nagyobb eséllyel élték túl. Friedman szerint az amerikaiaknak ezért "meg kell köszönniük" őseiknek a túlsúly elleni küzdelmet. Friedman rámutatott a leptin hormonra, amely kulcsszerepet játszik az elhízásban. Néhány elhízott embernek hiánya van, súlya drasztikusan csökkent az injekció beadása után. Friedman elméletének kritikusai szerint azonban ez nem magyarázza, hogy miért az elhízás a legmagasabb a kisebbségek, a szegények és a legalacsonyabb iskolai végzettségűek körében. Míg Friedman a genetikát határozta meg az elhízás elsődleges okaként, James Hill, a denveri Colorado Egyetem Egészségtudományi Központjának kutatója egy másik tettesre mutat rá egy másik cikkben: a társadalomra. Hatalmas adagok, túl kalóriatartalmú gyorsételek, túl sok testmozgás és túl sok étel. Az elhízás aránya az Egyesült Államokban az 1991-es 23 százalékról 2000-re 31 százalékra emelkedett - idézi Hill korábbi kutatásait. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatok (NHANES) adatai szerint az amerikaiak évente kb.

Ha a jelenlegi tendencia folytatódik, 2008-ban az amerikai lakosság 39 százaléka elhízott lesz - mondta Hill. Csapata egyszerű megoldást javasol: tagadjon meg napi 100 kalóriát - egyenértékű egy sütivel vagy három hamburger hússal. Körülbelül 3500 kalória egyenlő a megszerzett súly fél kilogrammjával. Egy másik út pl. kb. másfél kilométert menjen minden nap. Egy ilyen séta - körülbelül 2000-2500 lépés - 100 kalóriát éget el. Bár egyesek attól tarthatnak, hogy egy ilyen séta után megnő az étvágy, a legfrissebb kutatások szerint a fizikai aktivitás növekedése nem okoz nagyobb éhséget. Hill szerint az emberek rábeszélése az életük megváltoztatására nem működik. Először meg kell változtatnia a gondolkodásukat - teszi hozzá. A legtöbb felnőtt napi 200-2500 kalóriát fogyaszt. Ezért az energiafogyasztás 100 kalóriával történő csökkentése nem jelenthet problémát.


Olvassa el a legfontosabb híreket Szlovákia keletről a Korzar.sme.sk oldalon.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.