gránátalma

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell megfelelően tálalni ezt a szuper gyümölcsöt.

A gránátalma szerte a világon népszerű. Nagy arányban tartalmaz rostot, vitaminokat, például C, K és B. Nagy mennyiségben tartalmaz vasat, magnéziumot, foszfort, mangánt, szelént, cinket, káliumot, folsavat és antioxidánsokat is. Ezeknek az anyagoknak 10 fontos előnye van testünk számára.

1. A szív egészsége

Egy 2005-ös olasz tanulmány szerint a gránátalma leve megelőzésként szolgál az érelmeszesedés ellen, és egy brit tanulmány megerősíti annak hatását a magas vérnyomást okozó anyagok csökkentésére.

2. A vérnyomás szabályozása.

A magas antioxidáns-, C-vitamin- és polifenol-tartalom serkenti a nitrogén-oxid termelését, amely biztosítja az artériák véráramlását és permeabilitását.

3. A rák megelőzése

A gránátalma antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök terjedését. Ennek a szupergyümölcsnek az anyagai különösen fontosak a prosztata-, tüdő- és bőrrák megelőzésében. Számos tanulmány megerősítette, hogy az emlőrák hatékony megelőzésére szolgál.

4. A vérszegénység tüneteinek megszüntetése

Ez a szuper gyümölcs a test vashiánya esetén is jó. A gránátalmában lévő vas elősegíti a vörösvértestek termelődését, a magas C-vitamin-tartalom pedig segíti a szervezetbe való felszívódását.

5. Az ízületi gyulladás fájdalmának enyhítése

Az ízületi gyulladás és az ízületi fájdalom az idősek, különösen a nők fő problémája. A gránátalma segíthet az oszteoporózisban, a reumában és az ízületi fájdalmakban, ha szerepel az étrendben - akár egy pohár gyümölcsléből, akár annak friss változatából.

6. Memória támogatás

A gránátalma nem csak a memóriát támogatja, hanem megfelelő megelőzés az Alzheimer-kór ellen is. A benne lévő polifenolok pozitív hatással vannak az emberek kognitív funkcióira, amit a 2013-as és 2006-os vizsgálatok megerősítettek.

7. Egészséges bőr

Ez az ízletes gyümölcs öregedésgátló hatást nyújt, amely fiatalabbá és puhábbá varázsolja a bőrt. A kollagén képződmények a D-vitaminnal együtt megakadályozzák a ráncok kialakulását. Ezeket a tényeket alátámasztja egy 2006-os tanulmány, amely szerint a gránátalma olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a legfontosabbak a bőr és fiatalabb megjelenése szempontjából.

8. Fogtámasz

A gránátalma olyan hatást teremthet a szájüregünkben, amely megakadályozza a lepedék képződését, és antibakteriális hatású is. Ezek a hatások hozzájárulnak fogaink egészségéhez.

9. A cukorbetegség szabályozása

Egy 2013-as tanulmány megállapította, hogy a gránátalma egyedülálló antioxidánst tartalmaz, amely segíthet a cukorbetegségben.

10. A termékenység támogatása

A gránátalma nagyon hasznos azoknak a nőknek, akik teherbe akarnak esni, és elősegíti termékenységüket. Emellett elősegíti a méh véráramlását és csökkenti a vetélés kockázatát. A Pharmacognosy Magazine-ban megjelent tanulmány szerint a gránátalma felhasználható a termékenység, de a hosszú élettartam kiegészítéseként is.

Vágási utasítások

A gránátalma nem olyan, mint a miénk, és nem tudjuk egyszerűen kettévágni.

Késsel levágjuk a gránátalma héját az alsó részéről, és lehámozzuk. Az alma fehér részeit alkotó vonalakat követve vágja le az almát ismét, és az egyes részeket középpontból húzva terítse szét. Ha meg akarjuk szerezni az összes babot az almából, csak az ellenkező késsel ütögesse meg a héját.