Ha azt mondod, hogy diéta, mindenki elképzel egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek elfogyasztása során csodálatos módon lefogy. És természetesen, ahogy minden női magazinban tanácsolják - zsír nélkül! Ez az élelmiszerek listájával egyébként is meglehetősen ésszerű, de nem okos kizárni a zsírokat.
Üdvözlet a jó ételek rajongóinak
A mai cikk nem lesz kulináris, mint az előző két cikkben. Miután elképzeljük az ízletes sült cékla és a hagyományos saláta grillezett Coleslaw hússal való receptjét, ma más szemszögből nézzük meg a grillezett csirkét. Ugyanis egy olyan ember szempontjából, aki őrzi a kalóriabevitelét, tornázik és egészségesen akar enni.
Azok a rossz zsírok ...
Ha azt mondod, hogy diéta, mindenki elképzel egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek elfogyasztása csodálatos módon fogyni fog. És természetesen, ahogy minden női magazinban tanácsolják - nincs zsír !
Ez az élelmiszerek listájával egyébként is meglehetősen ésszerű, de nem okos kizárni a zsírokat.
Sokkal okosabb korlátozni a szénhidrátbevitelt. Amint a táblázatból látható, napi 270 g szénhidrátot kell bevenni. Nos, szándékosan keressen most otthon egy dobozt a kedvenc levéből, és nézze meg, hogy egy liter lé hány szénhidrátot tartalmaz. Amit valljuk be, egyikünknek sem okoz problémát az egész ital.
Amint a táblázatból látható, egy átlagos felnőtt összesen 70 g zsírt fogyaszthat. Meg tudjuk csinálni, főleg mi, szlovákok, gond nélkül. Inkább problémáink vannak az elegendő fehérje fogyasztásával az étrendünkben.
Fehérjék. Mire való és mire való.
A fehérjéket makrotápanyagokként osztályozzuk. A fehérje a test alapvető építőköve. Hatással vannak az immunitásra, részt vesznek az izomtömeg és más szövetek felépítésében, a hormonok, enzimek termelésében, elengedhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez, és ha nem becsülik alá az étrendben a fehérje bevitelét és nem adnak mozgást, felgyorsíthatja az anyagcserét.
Mely fehérjék jobbak a testnek, a zöldségnek vagy az állatnak?
Mindkettőnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ezért a legjobb, ha a fehérjét növényi étrenddel kombinálják, de az állati étrendből is.
Az élelmiszerekben található állati fehérjék - értékesebbek a test számára, mivel az állati fehérjék több esszenciális aminosavat tartalmaznak, így jobbak a szervezet számára. Másrészt az állati fehérjék emésztése sokkal nehezebb a szervezet számára, és több hulladék keletkezik, ráadásul, ha túlzásba hozza állati fehérjékkel, veseproblémái lehetnek, és… Ezért fogyasszon mértéktelenül állati fehérjéket.
Növényi fehérjék - általában nem tartalmaznak minden aminosavat, ezért kevésbé értékesek. Másrészt a test könnyen feldolgozza őket, ráadásul a növényi étrend sokkal táplálóbb a szervezet számára, sokkal több ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
Így a grillezett csirke megfelelő diétás étel lehet, és gondoskodhat az egészséges étrendről ?
Határozottan igen. És nem csak.
Most, hogy tudjuk, milyen ez a zsír és fehérje, nézzük meg, mit tartalmaz 100 g grillezett csirke.
A táblázat elolvasása során ne felejtsük el, hogy az itt kapható 1 adag (a grillezett csirke egynegyede) körülbelül 200 g-ot tartalmaz, ezért az egész adag értékét meg kell szorozni x2-vel
| A hús típusa | Kalóriatartalom (100 g-onként) | Fehérjetartalom (100 g-onként) | Zsírtartalom (100 g-onként) | Telített zsírtartalom (100 g-onként) |
| Grillcsirke (fehér és sötét hús kombinációja) | 223 kcal | 23,97 g | 13,39 g | 3,74 g |
| Csirkemell | 151 kcal | 28,98 g | 3,03 g | 0,85 g |
| Grillezett csirkehús fehér hús | 153 kcal | 27,13 g | 4,07 g | 1,08 g |
Tehát mit jelent ez számunkra? ?
Egyszerűen az a tény, hogy azon a napon, amikor elfogyaszt egy 200 g-os adag ízletes, ropogós, grillezett csirkét, elsősorban a testének tesz jót (főleg a fehérjebevitel szempontjából), a második helyen pedig alacsony zsírtartalmú (különösen telítetlen zsíros) savak - ezek azok az egészséges zsírok és zsírok, amelyek a test számára szükségesek) és ami a legfontosabb: remek ízlésed lesz.
Mindez azonban különösen a friss baromfira vonatkozik, amelyet hidegben tárolnak és nem fagyasztottak! Mi mindezt garantáljuk Önnek.
Mivel úgy grillezünk, mint egy futópadon, nem is vásárolhat tőlünk a friss grillezett csirkén kívül