Petrezselyem vaj

120 g vaj, 1 pol. kanál finomra vágott petrezselyemre (frissen vagy fagyasztva), 1 tea. teáskanál citromlé, só

Keverjünk el mindent puha vajjal. Hagyja megszilárdulni. Croissant-on vagy szendvicsen tálaljuk. Néha elfelejtem citromot adni. Enni még lehet, de citrommal jobb.

tierok

Gomba vaj

120 g vaj, 3 gombafej, 1 tea. egy teáskanál apróra vágott petrezselymet, kevés sót

Tegye a gombák fejét vízbe, és hagyja főni körülbelül 5 percig. Ezután apróra vágja őket, és keverje össze lágy vajjal, petrezselyemmel és sóval. Hagyja megszilárdulni. Általában este vajat készítek, reggel pedig teljes kiőrlésű kenyérre kenem.

Növényi kenésa

50 g sárgarépa, 50 g zeller, 100 g kemény sajt, kevés citromlé, 1 macska. kanál fehér krémes joghurt

Finoman lereszeljük a sárgarépát és a zellert, és összekeverjük a citromlével. Hagyja állni körülbelül 15 percig. Keverjük össze a sajtot és a fehér joghurtot. Hagyja állni kb. 15 percig (akár estétől reggelig). Szendvicsekre kenjük.

Metélőhagyma vaj

120 g vaj, 50 g kenhető sajt, só, 1 macska. kanál apróra vágott metélõhagyma

Keverjünk el mindent puha vajjal. Hagyja állni hidegben körülbelül 15 percig. Sötét kenyérre kenjük.

Fekete olajbogyó kenhető

100 g kenhető sajt, 2 tea. teáskanál vaj, 1 tea. teáskanál fehér joghurt, só, oregánó, 5 kockára vágott fekete olajbogyó

Keverje össze a puha vajat és az apróra vágott olajbogyót más összetevőkkel. Kb. Fél órán át hagyjuk megkeményedni. Ízlünk, mint a sötét kenyér.

A sárgája elterjedt

150 g vaj, 4 kemény tojássárgája 1 macska. kanál mustár, só, metélőhagyma

A sárgáját villával megszórjuk, puha vajjal és mustárral összekeverjük. Végül sóval és snidlinggel ízesítjük. Hagyja állni 15-20 percig. Fehér kenyérre kenve.

Édes sajt kenhető

120 g túró, 2 tea. teáskanál méz, 1 macska. kanál főtt és hűtött tej

Villával mindent jól összekeverünk (ha nagyobb mennyiséget csinálok, akkor összekeverem). Adhatunk hozzá egy kis mazsolát is, de akkor azt javaslom, hogy sok mézet vegyen be. Teljes kiőrlésű kenyéren tálaljuk.

Édes vaj

120 g vaj, 1 pol. kanál méz, 1 tea. teáskanál narancslé

Keverje össze a lágy vajat mézzel és narancslével. Hagyja megszilárdulni. Teljes kiőrlésű kenyérre kenjük.

A kakaó elterjedt

120 g puha túró, 2 kat. kanál forralt hűtött tej, 2 pol. kanál Granka

Keverje össze óvatosan egy villával. Szendvicsekre kenjük.

Édes sajtkenés II

125 g puha túró, 50 g vaj, 2 kat. evőkanál fehér krémes joghurt, 100 g kandírozott gyümölcs, 1 teáskanál porcukor

Vágja finomra a kandírozott gyümölcsöt, és keverje össze más összetevőkkel. Croissant-on tálaljuk.