Ki ne ismerné egy hagyományos szlovák halcsemege - majonézes tőkehal - ízét? És szívből, ki ne szeretné közülünk? Jó hír nekünk cöliákiás emberek számára, hogy egyáltalán nem kell megtagadnunk a tőkehalat az étrendünkben. És még egészségesebbnek is élvezhetjük most - a fejlesztéseknek köszönhetően, amelyekkel a legnépszerűbb tőkehaltermelő előáll. velünk, Ryba Žilina.
A halaknak fontos helyet kell kapniuk a celiakiak és a gluténmentes étrendben élők étrendjében. Gazdag fehérjeforrás, lipidek, ásványi anyagok és vitaminok. Több mint 30 évvel ezelőtt a tudósok megállapították, hogy az omega-3 zsírsavak, amelyek a halhúsban is megtalálhatók, jótékony hatással vannak az emberi testre. Ezt az egészséges táplálkozás ismert szlovák szakértője, a MUDr is megerősíti. Alžbeta Béderová: "A halak valóban gazdagok ásványi anyagokban és vitaminokban, és az omega-3 zsírsavak jelenlétének köszönhetően egyetlen szlovák háztartásban sem hiányozhatnak tányérról."
Tudta, hogy gazdag hagyományaink vannak a szlovákiai halászati iparral?
A Ryba Žilina Szlovákia legrégebbi, folyamatosan működő halfeldolgozó vállalata, amelynek hagyománya 1924. óta. Ez a cég a legnagyobb hal- és csemege saláták gyártója, valamint Szlovákia egyik legnagyobb halfeldolgozója. A Ryba Žilina jóvoltából minőségi édesvízi és tengeri halak kerülnek a szlovák asztalokhoz - akár fagyasztottként, amelyeket receptje szerint elkészíthet, vagy kész halcsemegékként, amelyek közül a legismertebb a hagyományos Žilina Cod Exklusiv in majonéz. Ez a legendás szlovák termék, amelynek nemcsak otthon, hanem hazánk határain túl is hitele van, nem tartalmaz glutént vagy laktózt.
Gluténmentes péksüteményekkel vagy zöldségekkel kombinálva kétségtelenül nagyszerű alternatíva a gyors reggelivel, a harapnivalókkal a munkahelyi szünetben, de egyben egy finom vacsorának is.
családjával vagy barátaival.
Kívül és belül megújult
A hagyományos zsolnai tőkehal most még egészségesebb, finomabb és új csomagolásban kerül forgalomba. A Ryba Žilina cég továbbfejlesztette a majonézes tőkehal és a tőkehal majonézes Exklusiv termékeinek receptjét (a tőkehal halak részaránya legfeljebb 45%). Mindkét termékben nemrégiben a mesterséges édesítőszert, a szacharint szintetikus anyagként, természetes cukorral helyettesítettük, míg a tőkehalban a cukor aránya nem haladja meg a 3% -ot. A fogyasztóknak a legmagasabb minőséget biztosító célunknak megfelelően azon dolgozunk, hogy a kémiai tartósítószereket természetes tartósítószerekkel helyettesítsük.
Mindezek a pozitív változások az új kialakítással járnak. Ezentúl új, „színben” találhat a boltokban egy hagyományos szlovák halcsemege, amely celiakoknak megfelelő. A valódi Žilina majonézes tőkehal, más néven szlovák tőkehal, a halak új, egyesítő elemét hordozza a csomagoláson. A hal, amely a legjobb minőségű tőkehal jellemzője, amelyet idővel más termelők termékei között igazoltak.