045/55 11 397 vagy 045/55 19 373

Hozzáadva: 2016.12.12. 08:15:00

2016. december 06

Márkák

Mindannyian nagyon jól tudjuk, hogy a változatos menü és a kiegyensúlyozott életmód a legbiztosabb út az egészséghez. A halnak is része kell lennie egy ilyen étrendnek, amelynek során nemcsak a sült krumplit és az egészségtelen ételeket csökkentjük, hanem gyümölcsöket és zöldségeket is hozzáadunk. Sajnos azt látjuk, hogy a halak csak nagyon ritkán jelennek meg az asztalunkon. És ha mi felnőttek nem fogyasztjuk őket, és példát kellene mutatnunk a gyerekeknek, hogyan is akarhatnánk ezt tőlük? Kezdjük tehát egymással. Talán, ha megértjük a halak fontosságát étrendünkben, úgy döntünk, hogy felvesszük őket az étlapra, és nagyon nagy szolgálatot teszünk egészségünk érdekében.

étrendünkben

Sajnos a hal nem annyira népszerű az étlapunkban, van olyan is, aki egyáltalán nem eszik halat. Ez azonban nagyon nagy kár, mert a halak nagy mennyiségben tartalmaznak teljes értékű fehérjéket, valamint zsírban oldódó vitaminokat és ásványi anyagokat. Nyilvánvalóan jótékony tápláléknak számítanak, ráadásul remekül ízlik, különféle módon elkészíthető, sőt könnyen emészthető. De legfőképpen az egészségünkre tesznek jót.

Az egyik fő ok, amiért gyakrabban kellene fogyasztanunk a halakat, az a bennük található omega-3 zsírsavak mennyisége, és többször is beszéltünk ezek fontosságáról a testünk számára. De ismételjük meg a legfontosabbat.

Az omega-3 zsírsavak nagyon fontosak a testünk számára, és sajnos ezeket nem tudjuk saját magunk létrehozni, ezért csak ételből vesszük őket. Elengedhetetlenek az egészségünkhöz, és megvédhetnek a vérrögök ellen. Ezért, ha meg akarjuk őrizni az egészséges ereket és elkerülni a szívrohamokat és más szív- és érrendszeri betegségeket, el kell kezdenünk a halak fogyasztását, bár a fő ok, amiért nem szerepelnek az étlapunkon, nem az, hogy nem érhetők el, vagy hogy nem szeretnénk őket, hanem inkább magasabb őket.az ár.

Éppen ezért átlagosan alig 4 kg halat fogyasztunk, ami nagyon kevés, tekintve, hogy az északi országok lakói évente akár 60 kg halat is elfogyaszthatnak. A japánok még inkább. Azt állíthatnánk, hogy jobb hozzáférésük van a halakhoz, mert tengerparti országok. Másrészt vannak édesvízi halak és különféle fajok, ezért nem tekinthetjük a halakat szűkös árucikknek. Ezt látni fogjuk a jövőbeni cikkekben, mert beszélünk a különféle halfajtákból, amelyeket elfogyaszthatunk, valamint arról, hogy miként tudjuk a legjobban feldolgozni őket, hogy minél jobb ízűek legyenek.

De előtte térjünk vissza arra, hogy a halak miért olyan fontosak az egészségünk számára, és miért kell feltétlenül a lehető leghamarabb felvenni őket az étrendünkbe.

A hal gazdag B-vitaminokban, például a B12-vitamin elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez. Fentebb említettük az omega-3 zsírsavak fontosságát. Így csökkentik a trombózis kockázatát, javítják a vérebédet, növelik az érrendszer rugalmasságát. Az olajos halak fogyasztása a vérnyomás csökkenéséhez vezet. Az omega-3 zsírsavak megakadályozzák a szem sárga foltjának elfajulását, gazdag jódban vannak, és ez elengedhetetlen a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. Megelőzésnek számítanak a rák ellen, sikeresen elnyomhatják a rákos sejtek szaporodását. Ezenkívül a halak rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az immunrendszerre és növeli a szervezet védekező képességét.