A dátum megadása után "hal olaj„Az internetes keresőmotorban több tucat oldalt fog látni, amelyek minőségi készítményeket kínálnak, amelyek garantáltan befolyásolják egészségünket. A használat fő okai a következők megelőző hatások a rák ellen, fokozott immunitás, jótékony hatás az agyra, kognitív funkciók, csökkent szív- és érrendszeri betegségek kockázata, csökkent vérnyomás stb. Ezeknek a jótékony hatásoknak a hordozója az esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavak - Omega 3 - szintén az EPA és a DHA rövidítés mögé rejtve.

lehet

Néhány igazolt tény

Az Amerikai Kardiológiai Társaság (AHA) halolaj alkalmazását javasolja koszorúér-betegségben szenvedő betegeknél - használja már A napi 1 g EPA/DHA csökkenti a nem halálos kimenetelű stroke és szívrohamok előfordulását, valamint a halálozási arányt 15% -kal. Ezt az ajánlást korántsem teljesíti a nyugati világ jelenlegi étrendje, ahol az EPA/DHA bevitel aránya 100-200 mg naponta, és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása nagyon magas.

A halolaj csökkenti a triglicerid szintet is, azonban csak nagyobb mennyiségben és ideális esetben orvosi felügyelet mellett (napi 2-4 g).

Egyes gyógyszerekkel kombinálva az EPA/DHA bevitel lehet csökkentse a lipoproteinek (VLDL) bizonyos részét a trigliceridekkel együtt. Miért ne engedhetné meg magának nagy mennyiségben a halolajat elővigyázatossági okokból?

Néhány kétség

Egyes országokban van halolaj vényköteles gyógyszerként jóváhagyva. Az orvosnak, aki előírja, minden információval rendelkeznie kell az önről egyéb készítmények szedése.

A halolaj hatásait megerősítő legjobb tudományos tanulmányokat alkalmazták minőségi gyógyszeripari termékek, amelyek halolajat tartalmaznak etil-észterek. Az EPA/DNS koncentrációja ezekben a termékekben kb 84%, mivel v általánosan elérhető készítmények, koncentrációjuk 30% alatt van.

Egy másik fontos tényező az a halolaj tisztasága. A táplálék-kiegészítők nem mennek át olyan minőségellenőrzésen, mint a vényköteles gyógyszerek, amelyeknek nagyon szigorú folyamaton kell átesniük a minőség és hatékonyság tesztelésén.

Végül, de nem utolsó sorban, a halolaj rendkívül instabil. A gyártóknak pontos minőségi és biztonsági eljárásokat kell követniük a nem kívánt kémiai folyamatok megelőzése érdekében. A halolaj termelés közbeni lebomlása peroxidok és aldehidek képződéséhez vezet, ami káros hatással van egészségünkre.

A halolaj toxicitása

Természetesen a halolajban fordulnak elő potenciálisan mérgező anyagok, például nehézfémek, PCB-k és dioxinok. Ez a kombináció bizonyos mennyiségben lehet rákkeltő. Az Egyesült Királyságban és Írországban forgalmazott halolaj-kiegészítők általános márkáinak tanulmányai azt találták, hogy túllépték a dioxinszintet. A dioxinok színtelen vegyületek. Gyengén oldódik vízben és szabadon oldódik zsírban. A legsúlyosabb negatív egészségügyi hatások a következők rákkeltő hatások, az immunrendszer károsodása és teratogén hatások.

Az Európai Unió új határértékeket vezetett be, amelyek meghatározzák ezen anyagok maximális megengedett szintjét. 2010-ben az Európai Élelmiszer-ellenőrzési Hatóság (EFSA) jelentést tett közzé arról A minták 8% -a több mint 7000 ellenőrzött élelmiszerből és állati takarmányból a dioxinok és a poliklórozott bifenilek szintje magasabb volt, mint azt az európai szabványok megengedték. A halolaj alapú készítmények jártak a legrosszabbul.

Hogyan válasszunk

Ha a halolajat vény nélkül választja, akkor a minőségi készítményekre koncentráljon az EPA és a DHA legnagyobb koncentrációja, és ellenőrizze is minőségi garancia (például a helyes gyártási gyakorlat tanúsítványa). Ideális esetben a készítmény legalább 2 g EPA/DHA-t ígér egy adagban - hogy biztosítsa testének azt, amit maga a reklám ígér.