étrend

Azok az emberek, akik mindennap egészségtelen étrendet fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel élnek egészségtelen életmódot. Ez összefüggésbe hozható például alkoholfogyasztással vagy dohányzással, vagy a friss levegőn végzett testmozgás hiányával. Ezért, ha ki akarja küszöbölni ezeket a betegségeket, a változtatást több fronton kell végrehajtani. És a legjobb a konyhában kezdeni.

Két modell

Ha rosszul eszünk, akkor nagyon gyakran más egészségtelen szokásaink is vannak. Az egyik rossz szokás a másikból fakad. Ezt megerősíti egy Portugáliában 7591 felnőttből vett mintán végzett vizsgálat.

A Lisszaboni Egyetem tudósai különbséget tesznek két étkezési szokások: az egyik alapja a hús preferálása, másodszor, egészségesebb, tovább gyümölcs- és zöldségfogyasztás. Az első modellt nemcsak a nagyobb húsfogyasztás jellemezte, hanem a levesek, a friss zöldségek és gyümölcsök, a hal, a tejtermékek ritkább fogyasztása is, hanem a hét folyamán kisebb számú étkezés és alacsonyabb a vízfogyasztás is.

Rosszabb életmód

Amikor a kutatók elemezték az első csoportba tartozó emberek életmódjának egyéb aspektusait, azt figyelték meg, hogy a kevésbé egészséges étkezési szokásokkal rendelkezők is hajlamosabb más rossz szokásokra, például dohányzásra, alkoholfogyasztásra és alacsony fizikai aktivitásra. Kimutatták azt is, hogy a magas húsfogyasztással jellemezhető modell alacsonyabb társadalmi-gazdasági szinttel, fiatalabb életkorral függ össze, és a férfiak dominálják. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy nem elég az egészségesebb étkezési szokásokat előnyben részesíteni, hanem az életmód egyéb aspektusait is meg kell változtatni.

A legrosszabb, ha nem próbálod meg

Mit kell tenni, ha egészségesen akarunk táplálkozni és egészségesebb életmódot szeretnénk folytatni? "Néha nehéz javítani a saját táplálkozásunkon, mert úgy gondoljuk, hogy ez túl nehéz feladat, amit valaha is meg fogunk tenni. És így nem is próbáljuk meg. Emiatt egy kis cél stratégia nagyon hasznos. Ily módon az ember nagyobb bizalmat szerez abban, hogy képes lépten-nyomon változtatást elérni. Kezdhetjük például azzal, hogy egyes termékeket kiiktatunk étrendünkből, és másokkal helyettesítjük, anélkül, hogy éreznénk, hogy egy lépésben meg kell változtatnunk étkezési szokásainkat. ” magyarázza Margherita Guidetti, a Modenai Egyetem munkatársa.

Mi a legjobb alkalom az életmód megváltoztatásának megkezdésére? - Kétségtelen, hogy a megfelelő időpontot kell kiválasztania. mondja Nicoletta Cavazz, a modenai egyetem szociálpszichológiai professzora. "Például nehéz lehet korlátozásokat előírni, amikor otthonról, társaságban ebédelünk vagy vacsorázunk. Ilyen esetekben az ételt úgynevezett nyilvános módon választják ki, ez része annak hogyan mutatjuk be magunkat a társadalomban, és ezt az éttermetársak választása is befolyásolja. "

Vannak módok

"Azok számára, akik csökkenteni akarják például a húsfogyasztásukat, könnyebb, ha nem veszik meg otthon, és csak akkor korlátozódunk enni, amikor a társaságba étterembe megy, vagy vendégei vannak. Ez egy funkcionális választás a társadalmi életben, amely azonban fokozatosan megváltoztatja az étkezési szokásokat. A diéta akkor hatékony, ha minden nap betartjuk. És a helyes első lépés az egészségesebb ételek vásárlása, amikor nem vagyunk éhesek, és ezért kevésbé valószínű, hogy elveszítjük étvágyunkat az egészségtelen ételek iránt. " zárja Cavazz.

Egészségesen próbálsz enni? Hogy vagy? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.