A kenyér szót minden nap használják a lecsei járásbeli Szepesi Hrhovi Általános Iskolában. Tavasszal itt sütőipari kemencét épít, az első kenyereket pedig májusban tervezi megsütni.

gyerekek

2012. január 30., 0:00, Erika Karasová

Az iskola megkapta a szükséges 4000 eurót az egyik szlovák alapítványtól.

SPIŠSKÝ HRHOV. A gyerekek szinte minden órában kenyeret esznek. Kiszámítják az előállításához szükséges költségeket, angolul lefordítják a kenyérről szóló cikkeket, és szlovák nyelven készítenek recepteket.

Az informatikán belül grafikus előadásokat készítenek a kenyérről. Manapság kóstolót tartanak az iskolában.

"A projekt mellett azért is döntöttünk, mert Szepesi Hrhov híres a kézművesség bemutatásáról. Emellett néhány diákunk szülei önálló vállalkozóként dolgoznak, a gyerekeket megismertetjük az ilyen munka gazdasági oldalával is. Így a hallgatók elsajátítják az alapvető ismereteket a vállalkozásról "- magyarázta Strážik Péter iskolaigazgató.

Tavasszal egy kemenceépítési szakértő érkezik az iskolába. A szponzor száz kiló lisztet és a sütéshez szükséges egyéb alapanyagot is felajánlott az iskolának.

Roma kenyeret is sütnek

Minden nemzetiségnek megvan a maga sajátossága a kenyérsütésben, ezért Szepesváron nem csak a hagyományos szlovákra akarnak koncentrálni. Az egyik helyi nő eljön sütni az úgynevezett roma kenyeret is, ami nagyon egyszerű.

"Marikle-nek hívják, és csak nagyon alapanyagok szükségesek, például liszt, víz, só és élesztő" - mondta az iskola igazgatója.

A gyerekek is alig várják az új projektet. "Tetszik, ahogy egy irodalom órán összeállítjuk saját verseinket a kenyérről" - mondta nekünk Michaela Dluhošová.

Emil Školník ismét reméli, hogy megpróbálja kenyeret sütni. "Jobban szeretem a vajat és az uborkát. Hiszem, hogy az általunk sütött kenyér íze olyan jó lesz, mint a boltban kapható "- mondta nekünk ezen a pénteken.

Matúš Jánošík inkább technikai típus, ezért maga a kemence felépítése érdekli. "Ha lehetséges, szeretnék ebben segíteni" - mondta.


Olvassa el a legfontosabb híreket Szlovákia keletről a Korzar.sme.sk oldalon. Az egész szepesi régió összes híre megtalálható a Szepesi Corsair-on

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.