Tudta, hogy azok a hűtőszekrények, amelyekben a tulajdonosok nem gondoskodnak, több baktériumot tartalmaznak, mint WC? Tennéd kedvenc szendvicsedet a WC-csészére? Ugye? Ebben az esetben jöjjön velünk, hogy megismerje az egyik legfontosabb konyhai eszköz karbantartásának alapelveit.
Tippünk: Hűtőszekrényt tervez? Vessen egy pillantást a kombinált hűtőszekrények tesztjére. Ami minket győzött meg a legjobban?
Miért fontos a hűtőszekrény gondozása?
A hűtőszekrény megfelelő karbantartása természetesen fontos különösen a higiénia szempontjából, amellyel szoros kapcsolatban áll az élelmiszerek eltarthatósága és egészségbiztonságukat. A elhanyagolt készülékben baktériumok és gombák kezdenek terjedni, amelyek nemcsak kellemetlen szagokat okoznak, hanem az ételek romlását is.
A legnagyobb probléma a polcokon lebomló zsírok és a penész leggyakrabban a hátsó panelen és a kondenzátum leeresztésének helyén halmozódik fel.
A hűtőszekrény karbantartása azonban az energiatakarékosság szempontjából is fontos. A párologtató fagyja, a hőcserélőn lévő por vagy az erősen szennyezett tömítések növekvő fogyasztást jelentenek. Az elhanyagolt hűtőszekrény végül egészségbe és pénzbe kerülhet. Azonban kevesen ismerik el a leggyakrabban használt konyhai készülék megfelelő karbantartásának alapelveit.
Összefoglaltuk az Ön számára mindent, amit tehet a hűtőszekrény érdekében.
A hűtőszekrény megfelelő elhelyezése
A hűtőszekrény gondozása annak megfelelő elhelyezésével kezdődik a lakásában. Hűtőszekrény nem elsősorban hőforrások közelében kell elhelyezkednie, hanem meleg, napos helyen is. Ne tegye radiátor, sütő mellé, vagy olyan helyre, ahol a nap nagy részében süt a nap.
A hűtőszekrény elhelyezése éghajlati osztálya szempontjából is fontos. Néhány fogyasztó hajlamos hűvösebb helyiségbe helyezni, például kamrába vagy pincébe, annak csökkentése érdekében.
Ez határozottan nem rossz ötlet, de csak akkor, ha hűtőszekrényét úgy alkalmazzák, hogy alacsonyabb hőmérsékletű környezetben maradjon. Ellenkező esetben egy ilyen megoldás paradox módon a fogyasztás növekedéséhez vezethet. A hűtőszekrény éghajlati osztálya jelzi a megfelelő környezeti hőmérsékletet. Négy osztály van:
- SN 10-32 ° C
- N 16-32 ° C
- CT 18-28 ° C
- T 18-43 ° C
A legtöbb hűtőszekrény a piacon N vagy CT klímaosztályba tartozik. Ez azt jelenti, hogy nem rendkívül hideg vagy rendkívül forró környezetekre tervezték őket. Ha például fontolgatja a hűtőszekrény hideg folyosón való elhelyezését, keresse meg a modellt az SN éghajlati osztályban.
Megfelelő élelmiszertárolás
Az élelmiszerek hűtőszekrényben történő megfelelő tárolása több okból is fontos. Először is ez az, hogy az étel ne romoljon el, ne száradjon ki, és ne keveredjenek a szagok és szagok. Fontos az is, hogy a hűtőtérben a megfelelő légáramlás biztosított legyen, és a hűtőszekrény belseje ne melegedjen feleslegesen.
Ideális esetben minden ételt légmentesen lezárt műanyag edényekben kell tárolni. Ez megakadályozza a közvetlen érintkezést nemcsak a hűtőszekrény belső környezetével, hanem bármely baktériummal is. Megakadályozza a szagok keveredését és az ételek kiszáradását is. Fontos az is, hogy ne hagyjuk az ételeket eredeti csomagolásukban, amelyek már mindenen átestek a vásárlás előtt. Célszerű legalább fóliába csomagolni őket.
Az élelmiszerek hűtőszekrényben történő tárolása szempontjából fontos az is, hogy helyesen helyezzük el őket. A hűtőszekrény belsejét nem szabad nyomkodni, és az ételeket, például a joghurtokat vagy más tejtermékeket nem szabad egymásra rakni. A hideg levegő nem áramolhat körülöttük, tartósságuk csökken és az energiaköltségek nőnek. Fontos megjegyezni azt is, hogy a hőmérséklet a hűtőszekrény minden területén nem azonos.
A legtöbb hűtőszekrény fiókkal rendelkezik a gyümölcsök és zöldségek tárolásához. Számos modern készülék rendelkezik a hús vagy tejtermékek tárolására fenntartott zónákkal is. Célszerű pontosan megfigyelni őket, mert a különféle ételeknek különböző hőmérsékletre van szükségük a frissesség fenntartásához.
Típus: Egyes ételek egyszerűen nem tartoznak a hűtőszekrénybe, mert a hideg nem hosszabbítja meg az életüket. Éppen ellenkezőleg, az alacsony hőmérséklet rontja őket. Ilyen ételek például a banán, a burgonya és a méz. Természetesen nem tanácsos meleg vagy akár meleg ételt tenni a hűtőszekrénybe. A belső tér felmelegedése baktériumok terjedését okozhatja.
Gyors tisztítás
Gyorsan karbantartania kell hűtőszekrényét rendszeresen, legalább hetente egyszer, és szükség esetén gyakrabban. Eltávolítja a legdurvább szennyeződéseket és biztosítja a mélytisztítási eredmények hosszabb megtartását. Gyors tisztítás közben ne kapcsolja ki a hűtőszekrényt.
Először mossa le a hűtőszekrény elérhető felületeit nedves ruhával. Ha nincs beépített készüléke, akkor az ajtó és a felső rész található a por megtelepedésére. Távolítson el minden ételt az egyes polcokról és fiókokból egyenként.
Minden polcot mosson langyos (nem meleg) vízzel, amelyhez ecetet vagy szódabikarbónát adott, tiszta vízbe áztatott ruhával törölje le és törölje szárazra. Ezután tegye vissza az ételt a polcra, és folytassa a következővel. Az összes polcot és fiókot mossa meg így.
Típus: Az élelmiszerek kezelésekor ügyeljen az eltarthatóságára. Nézze meg a lejárati dátumot, vagy szemrevételezéssel ellenőrizze az ételt, hogy befolyásolja-e a penész vagy romlott-e.
Mélytisztítás
Alaposan meg kell tisztítania a hűtőszekrényt, legalább hetente egyszer, ha van olyan készüléke, amelynek belseje nincs antibakteriális védelemmel ellátva.
Ha Önnek olyan modern készüléke van, amely speciális felületi kezeléssel vagy antibakteriális szűrővel rendelkezik, akkor elegendő ezt a tisztítást három havonta elvégezni.
A hűtőszekrény tisztításához kövesse az alábbi lépéseket:
Ürítse ki a hűtőszekrényt
Vegye ki az összes ételt a hűtőszekrényből, válogassa össze azokat, amelyeket már nem fogyaszt, és biztosítsa az összes többit a romlástól. Télen alkalmasak az erkélyen való elhelyezésre, a nyári hónapokban speciális hűtőtáskákra lesz szükség.
Kapcsolja ki a hűtést
Néhány modern hűtőszekrényt nem kell teljesen kikapcsolni. Ha a hűtőszekrényben tisztítási vagy leolvasztási mód van, kapcsolja be. Néhány hűtőszekrény lehetőséget kínál arra, hogy csak a felső hűtést kapcsolja ki. Ha nem rendelkezik ezen funkciók egyikével, kapcsolja ki a készüléket.
Mossa le a polcokat és a fiókokat
Vegye ki az összes lehetséges alkatrészt a hűtőszekrényből. Mossa le a polcokat, fiókokat, ajtópolcokat folyó víz alatt. Használhat szokásos fertőtlenítő tulajdonságú mosószert. Öblítse le az összes alkatrészt vízpermettel és hagyja megszáradni vagy törölje szárazra.
Tisztítsa meg a hűtőszekrény belsejét
Mossa le a hűtőszekrény belsejét puha ruhával, és adjon hozzá ugyanazt a mosószert, amelyet a polcokhoz és fiókokhoz használt. Fókuszáljon a hátsó panelre, amelyen keresztül a víz beáramlik az elpárologtatóba.
Különösen alaposan tisztítsa meg a párologtató lefolyóját. A penészgombák hajlamosak megtelepedni benne. A fertőtlenítő és víz oldatába áztatott pamut törlőkendők segíthetnek.
Alaposan törölje le a hűtőszekrény teljes belsejét. A megnövekedett páratartalom lelassítaná a hűtést. Tisztításkor ne feledkezzen meg az ajtókról és a tömítésekről.
A hűtőszekrény hátuljának tisztítása
Legalább három havonta egyszer vegye be a hűtőszekrény hátsó részének tisztítását a karbantartási folyamatba. Húzza le a hűtőszekrényt a falról. Hátulján egy hőcserélőnek nevezett fémrács található. Feladata a meleg levegő átvitele a hűtőtérből a környezetbe.
A por természetesen megtelepszik ezen a rácson, ami lelassítja az egész hűtési folyamatot, ezáltal növelve a fogyasztást. Rendszeres karbantartással könnyedén elszívhatja a port a hűtőszekrény ezen részéből.
Ha elhanyagolja a hőcserélő tisztítását, fennáll annak a veszélye, hogy a por elkeveredik a konyhai környezetben természetesen előforduló zsírral, amelyet sokkal nehezebb tisztítani.
Rendszeres leolvasztás
A hűtőszekrények kiolvasztása már nem szükséges. Ez azonban gondoskodást igényel fagyasztórekesz. Ezen a téren még egy vékony jegesedés is jelentősen megnöveli a fogyasztást. Ezért a fagyasztó rekeszt rendszeresen szemrevételezéssel ellenőrizni kell, és ha szükséges, le kell olvasztani.
A modern készülékek kiolvasztása viszonylag gyors. A jegesedés felszabadítása után ugyanúgy járjon el, mint a hűtőszekrénynél a fagyasztórekesz tisztításakor. Mossa le a teljes belső teret, beleértve az egyes alkatrészeket is, vízzel és fertőtlenítőszerrel, öblítse le és törölje szárazra.