anyáinak

A jód nem hiányozhat a testünkből. Bár hiánya minden egyént érint, jelentősen befolyásolja a jövő anyákat és magzataikat.

A terhes és szoptató nőknek kétszer annyi jódfogyasztást kell fizetniük, mint a lakosság többi részének. Meg nem született gyermekeknél a jód hiánya növekedési vagy pszichiátriai rendellenességekhez vezethet (a gyermek intelligencia-fejlődésének károsodása).

Václav Zamrazil endokrinológus szerint a magzat korai fejlődésében még enyhe sóhiány is később alacsonyabb intelligenciát okozhat, és egy ilyen ember IQ-ja visszafordíthatatlanul hét-tizenöt ponttal csökken.

Míg egy egészséges embernek napi 150 mikrogramm jódot kell bevennie, a terhes és szoptató nőknek legalább 200-250 mikrogrammra van szükségük. A terhesség 12. hetétől kezdve a születendő csecsemőnek jódra van szüksége saját pajzsmirigyéhez. Tehát a jövő anyáinak jódban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk - tej, tejtermékek vagy hal. A jód az ivóvízben is megtalálható. Jó azonban tudni, hogy a jód jelenléte az ételekben attól függ, hogy mennyi jód található az ország talajában.

A tengerparti országokban van a legtöbb, míg például Szlovákiában kevés a jód a talajban. Ezért szükséges a jódot a szervezetben más módon is kiegészíteni, nem csak a hagyományos ételeket. Különösen az említett anyák segíthetnek maguknak táplálék-kiegészítőkkel, vagy például magasabb jódtartalmú ásványvizek szabályozott ivásával.

És hol található a jód?

Tengeri hal - lazac, tonhal, tőkehal, filé, makréla, szardínia - ezeket a halakat hetente legalább kétszer kell ennünk. Attól függ azonban, hogy a hal ingyenes vadászatból vagy mesterséges tenyésztésből származik-e, milyen halról van szó és mely vizekről származik. A jód elhanyagolható mennyiség a fagyasztott halakban. Leginkább friss tengeri halak tartalmazzák. Az étel grillezésével a jód nagy részét elveszítik!

Jódsó - jóddal dúsított sóval kell megkóstolnunk az ételeket. Természetesen a nátriumtartalom miatt óvatosnak kell lennünk a sózással, és egy éven felüli gyermekek számára egyáltalán nem fogunk sózni ételeket.

Ásványi (és jód) vizek - A piacon vannak megnövekedett jódtartalmú ásványvizek, amelyek különösen ideálisak a leendő anyák említett csoportja számára, de olyan betegek számára is, akik megoldják a szervezet jódhiányának problémáját. Például Vincentka elérhető.

Gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények - A jód megtalálható fokhagymában, hagymában, bazsalikomban, meggyben, málnában, citromban, ribizliben vagy paradicsomban. Az áfonya, a paprika és a karalábé szintén magas jódtartalommal bír.

Félkész termékek hozzáadott jóddal - gyermekek számára vannak jóddal dúsított termékek - pl. baba gyümölcs táplálkozás. Jódot szoktak adni az anyatej-helyettesítő tápszerekhez, olyan csecsemők számára, akik nem szoptathatók.

Táplálék-kiegészítők - például a Jodis olyan készítmény, amelyet vízhez, asztali vízhez adnak, és növeli az élelmiszerek jódtartalmát.